正因此,她毫不讳言的话语让有些周围支持其他选手的观众露出了不悦的表情。
“不一定吧。”一个女生颇有挑衅意味地说道,“幸平选手可是从食材挑选开始就已经落后一步了。”
优奈当然不懂料理中的门道,只是她很了解幸平创真,她坚信,有了前世那样成就经验的幸平创真在挑选食材经验上绝不会输给任何人。
既然如此,他这么做的理由就值得令人深思了。
没错,优奈心道,一定是因为这样烹饪的手段对发挥食材美味更加有利
于是她歉意地对小姐姐一笑,后者冷哼一声,倒是没有不依不饶。
幸平创真着面前的料理台,听着印象里解说的声音,以及从四面八方传来的山岳般沉重的氛围。
一切都令他那么似曾相识。
恍惚间,他似乎回到了前世的那一刻。当时的他也是如此激动澎湃,踌躇满志地想要在献上自己今生迄今为止最为得意的至高杰作。
想到这里不禁有些出神,好在他很快便集中了注意力。
那终究只是前世。
他不再乱想,将注意力全部放在自己面前的料理台上。前世的秋季选拔赛并没有如今日本三大赛的地位,而他在比赛里,也因为作品无法展现身为厨师的自我而遗憾落败,最终与黒木场凉并列第二,遗憾败给了叶山亮。
这一世的他,选择了与前世相同的食材与烹饪手段,有前世经验的他论眼力当然不会输人一筹,所以他并不是没有能力挑选顶级的食材,而是在意薙切仙左卫门曾经的那句评价。
能被称为顶级厨师的关键,就在于是否可以在料理中展现身为厨师的本我。
那么这一次,在明白自己的心意后,他是否还能够达到前世孜孜以求的厨艺的巅峰
第一个完成作品的是黒木场凉。
他仅仅只用了一小时的时间,便率先完成了作品。当他从烤箱里取出料理时,所有人都见了。被薄薄一层膜掩饰的裹起来的料理,没有一丝香味泄露出来,可以出来。袋子里的食物还在咕噜咕噜的煮着,令人愈发好奇其中究竟是怎样的佳肴。
当评委们解开绑住袋口的红丝带时,金光伴随着热风一起迫不及待地喷涌而出
“这、这是什么”有人惊呼。
“是顶级料理问世时才会出现的金光”
饶是优奈已经见惯了作品散发出的金光,然而重大比赛出现的料理带来的体验终究与幸平创真为她制作的日常小食有所不同。
她被金光刺得睁不开眼,再度睁开眼睛时,竟然已经身处深海之中说得出名字的说不出名字的海鱼龙虾从她身边游过,仿佛怒涛般强劲汹涌的香气在瞬间掠夺了人的全部感官
连他们这些闻到香气的观众都是这样,更不要说品尝之后的裁判了。总裁判长薙切仙左卫门率先爆衣,据说这是薙切家族的传统秘技,爆衣爆的什么地方,衣衫绽裂到那种程度,是否会传染其他人一起爆衣,都是有讲究的
虽说不见下身,但是总帅大人上身衣服毫无疑问爆了个干干净净,一向不苟言笑的他脸上浮现了淡淡的笑容。
“是微笑绽裂”识货的一色慧笃定的指出了总帅大人这一次爆衣的级别归属,“能让严肃的总帅大人出现微笑绽裂,黒木场凉选手的实力真是不可小觑啊。”
“你原本做的应该是意式水煮鱼。”
“是的。”黒木场凉傲然道,“但是我在工序上做了改进,目前它的名字,应该是包烤秋刀鱼”
“真是了不起啊,在几乎没有使用任何调味料的情况下,将数种香气强烈的食材强行融合在一起,竟然反而愈发突出了秋刀鱼的美味等等,”堂岛银夸到一半,忽然神色一变。
“是香草。”薙切仙左卫门点头。
之后黒木场凉则详细解释了自己料理手法的关键所在,引得裁判一阵惊叹,甚至使得裁判里唯一的女性薙切蕾欧诺拉也出现了衣衫绽裂
薙切蕾欧诺拉的衣衫绽裂有别于薙切仙左卫门,身为北欧人的她原本说日语会有浓重的口音,然而一旦料理足够美味,她便会出现言语的衣衫绽裂,也就是高速神言,说日语的速度会提高两倍以上,并且字正腔圆。
“这是一场彻彻底底的味觉暴力,也是这小子烹饪技术的集大成者自作,将食客的身体与心灵都与大海完美融合在一起。”最终,薙切仙左卫门为他的作品下了定义。
全场一片哗然,谁都没想到,这场决战的开幕便达到了如此的高度。
所有人都不禁为幸平创真和叶山亮揪心。
接下来上菜的是叶山亮,他面色沉静,不出紧张忐忑的情绪,只是广大观众在到他的作品时,都不禁呼吸一滞,场内一时鸦雀无声,反倒是黒木场凉的表情急剧变化,流露出怒容。
这并不是因为叶山亮的作品惊为天人,而是他的作品太过普通了甚至可以说是刀工、装盘好一些的鲜鱼生,在任何一个寿司店都可以见到的大众货色。
如果是幸平创真这种擅长大众料理的家伙做出这个也就罢了,鬼知道这小子会在料理加入什么创新。然而叶山亮这种正统流派做出这样的大路货,就是明摆着不起这场比赛的分量,更不起另外两名选手的实力。
所以也就难怪黒木场凉会露出这样愤怒的表情了。
经过黒木场凉时,叶山亮没有停留,只是他淡淡的一句话却令全场为之一振“香气,甚至可以改变料理的概念。”
别忘了叶山亮最擅长使用的就是香料
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