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1 红膏呛蟹（第1页）

《门派祖师爷他装乖装柔弱（美食）》全本免费阅读

连云沿里只虚虚飘过几点子雨滴，屋外攀在石壁上地锦旱得扒，只枯黄了藤枝。

屋里头也燥得关，槛窗全全敞开，送风裹着海咸味儿稍解灼意。

晌午堪过，食肆生意缺缺。

云初弯着肘惬意倚在榻板，丝丝微风甚解乏。系在两螺髻侧边杏黄绸带与乌缠绕，轻拍她额间，坊街车马踢踏声、挑担相撞声，她听着地就要睡过去。

穿到儿竟快整一年了，连忙碌，她才堪堪让云海食肆一丝生机，难得闲暇——

“初妹儿！上客咯！”

隔着个大院，堂倌吆喝声一丝未减落入云初耳朵里。

惊得她圆亮眸子睁开褪去一层迷蒙，清亮嗓音透出些许慵懒，“就！”

但也知晓客等厨道理，捏着松散襻膊一路系紧，轻快间小跑过廊踏进厨帐。

“初妹儿！瞧，盘摆得如何！”

云初接搭子挂上间，走去灶前看被赵明推至桌边碗盘。

一整只劈好蟹被齐码在瓷盘上，蟹□□两，，一望去白与红膏对半开，玉白将透过薄壳，红黄膏泾渭分明挤在蟹盖里，自上而下红黄蟹盖与白齐开，可美。

“错，大进步，”云初眉一弯，脸颊边梨窝溜出，“竟知赵肆厨将摆盘能力全全学去了，以得管你叫师父咯。”

“初妹儿你嘴哟——”赵明乐得像楼前石狮子，两簇飞眉弯凑在一处。

赵明也知他几斤几两，比初虚大十岁。前年初手，才堪从伙夫提上肆厨。虽晓得些客套话，但架她溜圆眸子微弯，瞎话听着都真诚少。

“赵明哪你般找夸，蟹码得再好因得阿初腌好。”

堂倌掀了布帘进，净手端盘顺嘴与赵明摆扯两句。

见俩好兄弟又得一顿胡扯，云初急急喊停，“头热着，高哥你脚头快，蟹再端去就得水了。”

大蟹食肆冰窖里从冬至存下，稍富裕食客爱在炎点上一只，因其丝带薄冰，咸鲜下饭，亦能解暑，再配上小碟子里盛了姜丝米醋，酸咸鲜凉，可谓物尽其用食尽其职。

堂倌低头看蟹上丝丝往外冒寒气，喉头一咽，着急忙慌得往外走。

“客就点了蟹？”

云初一寻见着食单，奇怪光一只红膏呛蟹也用上急燎地叫她。

闻言，赵明面上起了恼意，“……原先一同了两桌客，谁曾想对头那堂倌，瞅客就迈进门槛了，那嗓门儿一下大得跟吹唢呐似，连拖带拽地将一桌客吆喝走了！”

云初对此事早见怪怪，好声劝和赵明必置气。

对门同他们云海食肆一样，也个惯卖海鲜食肆。

其两年前才了门头，但就短短一年内，竟将风头食客全全抢了去，云海食肆十年生意，就般逐步崩塌。

云初想初时食肆那凄惨模样，她都佩自己竟能力挽狂澜。

一年前，原身掌柜爹染病加对家挑衅，气急攻心而死。偌大家业被原身变卖得，连成套桌椅都凑齐。

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