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第23章 重点观察对象（第2页）

“油滋啦东北土话，就肥猪炼油炸剩下那个脆脆油渣。”

霄笑道：

“以前条件那好，油滋啦也难得好东西，空口吃都会被打手。

一般都加在酸菜馅儿里包饺子，样虽然，饺子也能又油又香，好吃很。

现在条件好了，油滋啦也什稀罕东西了，但总好一口。

东西个变种，炸时候如果在上面多留点瘦，切成大片，再通过压制去掉多余油脂，在别地方就了新名字，叫脂渣。

以前跟队去青岛那边做一个考察项目时候，寄宿当地家给做过个脂渣，又脆又香。

你们要想吃，待会儿也可以试着做做。

虽然法像家做那正宗，过应该味道也差到哪里去。”

又香又脆脂渣

“吃，那必须得吃！”

聂诚猛猛点头。

见识过霄炒坚果对于候准把控，又见过他用简单配料都能调出一流烧烤味道，聂诚完全无条件相信霄手艺了。

只要霄动手做东西，肯定难吃！

“看看你馋那个出息样子，嗓子里都要伸出一只手抓了。”

边海宁看着聂诚样，恨铁成钢笑骂道：

“要去了，你得天天惦记两口吃？”

“哦。”

聂成哀嚎一声：

“教授，以你定期们哨所做饭，用做多，一两顿就行。

然子你要过嘛---”

“至于，至于。”

霄笑着拍了拍聂诚肩膀：

“你俩去时候，给你多带点儿东西，辣子面儿，蘸水，洋芋什。

省着点吃，吃到开应该啥问题。

等开了，边就方便了，到时候想吃什都给你做。”

“也只能样了。”

聂诚偷瞄了瞄边海宁：

“要能一直留在教授你边帮忙就好了。”

“你个臭小子！出放了几天假，什正事儿都忘了，？”

“别别别，边连长，错了错了……”

内脏和下水样东西因好存放，所以清洗干净，霄干脆一锅卤了。

见着天慢慢黑下去，卤味香气也在整个屋子里飘散开。

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