静姝满头问号,怎么说着说着不高兴了。
张婶抚了把额前碎发,刚要说点什么,正房门帘被人从里掀开,张奶奶的儿媳贾云云抱着一盆白萝卜出来。
贾云云见到院里的陌生女孩,顿住脚,疑惑地看着张嫂。
张婶从善如流为贾云云介绍姜静姝,贾云云性格内向,常年与聋哑婆婆相依为伴,很少跟生人交流,闻言只颔首问好。
“她性子就这样,独得很,你别介意。叫她贾嫂,里头那老太太喊张奶奶。”
静姝感激微笑。
“张婶,这边卖菜的地方在哪儿呀?”
“不远,我家也没啥菜了,明天早上我带你去。”
“好的,谢谢张婶。”
小院人口简单,拢共就住三户人家,一对寡婆寡媳,加上张婶一家,另外就是徐斯。
幸而人少,大家性子又比较和善,不然就冲昨晚她和徐斯共处一室,花边八卦指定漫天飞。
从小生活在厂区家属楼的姜静姝深有体会。
别说什么远房亲戚,即使真是五服内的表妹,也得在大爷大妈嘴里过一遍,往黄料方面靠近。
静姝回了房间,端坐在餐桌前长长叹气。
愁人呐,四十几块钱还能撑多久?
今天早上看见卖包子卖米粥的摊贩,静姝由此得到灵感,想着或许自己也可以在北京做点小生意。
在厨艺方面,她有天赋。
那时在乡下条件艰苦,偶尔从山林里淘了点东西,经过她的手,能让平平无奇的食材变成饭桌上的美味佳肴。
可做什么吃的呢,成本不能太高,又要有利润空间。
再一个,她害怕街道管控,被城管当投机分子抓起来。
思索着,时间如漏斗里的细沙,晃眼溜到中午。
家里储存粮食的地方,徐斯昨晚有跟她交代过。
她挪开杂物查看一番,粗粮细粮分别有几斤,目测可以吃两个多礼拜。
两捆菠菜,几个胡萝卜,几个地瓜,五条干巴巴的咸鱼,除此之外,还有三颗鸡蛋。
静姝拿出一捆菠菜,两条咸鱼,咸鱼个头较大,切块炒可以凑成一盘。
刚要起身,考虑到徐斯可能中午会回来,又从中拿上两个地瓜,打算蒸着吃。
水井旁边有小葱,徐斯出门前告诉她,那是大伙共用的小葱,需要久去摘。
摘了几根小葱,静姝瞥见张婶也出来做饭,沉吟着开口:“张婶,你家有辣椒么?我想借两颗炒咸鱼。”
“有,你等着哈,我去给你拿。”
张婶巴蜀地方人士,喜辣,可惜老公是正经北京人,口味偏淡,所以平时做菜她就很少放辣椒。
“中午小徐回来?”
静姝:“还不知道呢。”
将食材小料备好,静姝开始洗锅炒菜。
小炒菜要做好,火候很重要。锅要烧的没有一点水渍,热锅冷油,等油温升高到一定程度,放大蒜姜片辣椒段炒香,再放切成均匀大小的咸鱼块翻炒。
可惜家里没有料酒白醋,只能用姜片去腥,不然味道会更好。
不多会,两个热乎菜端上桌,地瓜也蒸好了。
徐斯大跨步进门,深嗅一鼻子,赞叹:“什么美味大餐?”
静姝觉得他夸张,神色内敛道:“做的咸鱼,一碗菠菜。”
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