包厢里,几个客人面前都出现了一碗番茄鸡蛋面。
红彤彤的番茄,和黄澄澄的鸡蛋,再加上碧绿的葱花,这碗面的颜值觉得算的上是能打的,红红脆脆看着就有食欲。
本着好奇,大家都尝了一口,等面条吃下去,感受到嘴里那酸爽开胃的口感,他们忽然都明白了,为啥俩朋友都说这番茄鸡蛋面好吃。
清清爽爽的面条,汤汁酸爽带鲜,咸味比较淡,鸡蛋很香滑,就因为这清淡,更加突出的番茄的酸爽,和鸡蛋的蛋香味,生葱的葱香味不经意的酒在嘴里蔓延。
一时间,这家常却又清爽好吃的味道,都让他们回想起妈妈的味道,仿佛是远在老家的妈妈,亲手给他们做的面条一样。
现在的餐厅里,炒菜都是重油重盐的,不管是什么菜,吃着都会有点油腻感,哪怕是番茄炒蛋也不例外,久而久之大家吃什么都有一种油腻感。
反倒是小时候在家里,因为那时候条件普遍不好,炒菜都舍不得放油,盐味儿也淡,母亲做的番茄鸡蛋面,就是这种感觉,清淡酸爽蛋味重,一群人把面条都吃了个干干净净,连汤都没剩下。
走的时候,还一个劲儿的跟送他们出来的姑娘说:“你们家的吃的味道真好吃,要不是吃不下了,我高低还要再来一碗番茄鸡蛋面。”
“下次有空我们一定还会再来。”
姑娘们一时间不知道该高兴,客人们对他们会所满意,还是该庆幸,幸好客人没有再要面条吃,不然她们真的要吃不饱了。
工作餐时间结束,徐远就该下班了,作为会所里下班最早,老板最特殊对待的那一个,大家是一点都不嫉妒他。
这么厉害的大厨,没事的时候不让他早点下班,跟他们一起熬着干嘛,休息好了,明天才好有精神给他们做好吃的工作餐。
不过走之前,徐远还得跟霍金水安排一下明天的菜单。
之前的旧菜单既然已经完全作废,那新菜单就必须面面俱到,把该照顾的都照顾着。
昨天没准备,是因为霍金水说每天就五六桌客人,他当然不会准备那么多食材浪费,但看今天的生意,这菜单还必须得好好整整。
除了小吃之外,主食也要安排上。
虽然大家来会所都是来玩的,但总会有人是饿着肚子过来的,吃一肚子小吃,女顾客还好,男顾客根本就吃不饱。
加一个番茄鸡蛋面,一个牛肉面,再来一个蛋炒饭。
饮品也需要准备好,大冬天的,最好是热饮,这个简单,一个红糖姜茶,再加一个玫瑰奶茶,这样菜单上的品种虽然少,但该有的都有了。
霍金水一看又加了好几个新品,就知道自己又有口福了,眼睛亮晶晶的,要是能动画化,绝对能看到他两只眼睛上的星星。
“那我们明天就吃牛肉面吧,徐哥你做的牛肉面,我好恨不得这会儿就吃。”
旁边闲下来,正在偷听的员工们,知道是吃牛肉面后,也都十分期待。
“又吃面?”徐远愣了一下:“连续两天吃面,大家不会腻吗?”
“腻,怎么可能腻,你做的吃的那么好吃,根本就吃不腻。”
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