很快,就变成了一群人朝面摊跑过去,黑压压的一片,好几十个人,看起来浩浩荡荡的,那阵仗,把正在拌小菜的徐远都给吓了一跳。
没想到崔大爷这喇叭一喊,效果居然这么好。
“老板,面条给我来三碗。”
“五碗!”
“我们是一起来的,我们这边要八碗!”
刚揉好的一大团面,徐远还想着崔大爷去转一圈回来,多带点人应该能卖完,没想到他低估了高速上,大家对堵车的恐惧。
时间稍微一长,看到有饭卖,不管是饿还是不饿,都想着先吃一碗再说,这堆人一来,这团面怕是都不够,提醒了客人们一句。
扫了一眼周围,正在吃节节的客人们,看清楚他们的动作,徐远乐了。
这些人大概都是听了巩书的科普,每个人吃东西的动作都跟巩书一模一样,不是把菜放在豆腐上,而是夹了豆腐,把小菜当做蘸酱,在菜里面滚一滚,等豆腐沾满了红油,才连带小菜一起夹着,送到嘴巴里。
他们都以为这是最正宗的吃法,实际上吃节节可没有这些讲究,反正就是原味节节外加小菜,根据自己的口味,爱怎么吃都行。
人一扎堆,地方就热闹。
不消片刻,整个小摊被围的水泄不通,抬眼看去,全都是脑袋,耳边更是传来闹哄哄的说话声,吃到面条的人的聊天声,没吃到面条的人说话声,此起彼伏。
整个岔路口人来人往的,一时间,热闹的比农村赶大集还要热闹。
堵车本来就无聊,一些吃过饭的,吃到好吃的,觉得找到共同话题,干脆也不走了,站在空旷的地方闲聊,人就更多了。
“老远就闻到一股酸味,还觉得味道一般,没想到品尝起来这么好喝。”
“这个酸汤搭配面条,再搭配豆腐,简直是绝配。”
“我不要小菜就吃原味的,也觉得特别好吃。”
“知己啊,我也爱分开吃,吃一口豆腐,感受了原汁原味的豆腐,再吃一口小菜,感受小菜的香辣刺激,也巴适的很。”
听着他们的聊天,那些等待吃节节的人,也更加期待了。
一个腼腆的小姑娘,因为距离摊位不远,这会儿已经等到属于自己这份节节,看着面前的节节,她表情分外纠结。
她亲眼看到老板煮的豆浆下的面条,全程干干净净,食材新鲜,为什么闻着一股发酵放坏了的菜味儿。
胆小又社恐的她也不敢问,她也不敢说,加上周围吃过的游客都在夸赞这节节,把她都搞的不自信了,甚至开始怀疑,是不是自己在车里坐久了,鼻子不对。
想不明白这茬的她,又怕万一堵车时间太长,要走很久才能买到吃的,默默拿起筷子夹了一块豆腐。
嫩滑的豆腐在口腔里散开,那种嫩滑到好像自己就能滑到口腔里,前味酸爽,后味甘甜,回味都觉得其味无穷,腼腆姑娘一下子就明白了,为啥大家都在夸。
真的是又特别又好吃,连忙学着别人的动作,夹起一块豆腐,在小菜里滚动。
大热天的,这热乎乎的豆腐吃嘴里,汗水就从脑门上冒出来。
有好些人以为,这么热乎乎的面食,这会儿吃完会不舒服,哪知道品尝到酸爽解腻的口感后,只觉得自己好像满血复活了一样。
当酸味和小菜的香辣混合在一起,冲击到味蕾的时候,那简直是一种极致的享受。
每一种小菜都是不同的口味,不像是吃了一份面食,倒像是吃了许多口味不同的面食,吃下去之后,浑身大汗淋漓,也酣畅淋漓,这样畅快的感觉,又有几个人不爱。
吃完后,有喝汤的人,感觉这汤喝着舒畅,又问徐远要了汤喝。
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