“鸡肉好吃,但里面的土豆更好吃!少杰,你这是什么做法?我以前都没吃过。”
齐燕和梁美琴都完全顾不上吃相,一边吃还一边夸赞。
梁美琴其实长得也不错,但她有两颗小虎牙,平时笑不露齿,这时候也顾不上了。
“我自己瞎琢磨的,这满满一大盘吃起来很过瘾,不妨就叫‘大盘鸡’吧。”
在杜少杰的记忆中,大盘鸡的兴起要到90年代前后。
他不知道现在有没有这道菜,大概率是没有的,因此说话的时候就留了几分余地。
“大盘鸡?还别说,既形象又好吃,你真是个天才!对了,过几天我小姨一家从内地过来,你有没有空到我家露一手?就当是给我长脸了。”
齐燕的眼珠一转,马上找了个借口,希望还能再吃上一次。
杜少杰以前也常去齐燕家里玩,对方的父母都很和善,他几乎没有考虑就答应了下来。
四个人风卷残云一般,将一大盘菜一扫而空。就连盘子里的汤汁都没浪费,用馍馍蘸着吃干净了。
随后,杜少杰和苏大鹏一起将两个女孩送回家,他拎着一碗鸡肉回到了住处。此时,两个妹妹已经睡了,王玉秀听到动静出来看了一眼。
“回来了?赶紧洗洗睡吧,明儿还要上班。”
“知道了,妈。我带了一碗鸡肉回来,明天中午你们三个人吃,不用给我留。”
带回来的一大碗大盘鸡放在厨房里罩着,这大冷天的自然不会坏。
王玉秀知道儿子去了苏大鹏那边,一碗鸡肉也不是啥大事,就没有多问。
杜少杰先去挑了两趟水,然后洗漱一番,这才走进自己的房间。
先前没顾上。这会儿他才调出了光幕查看。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:学徒工(第三年)】
【当前作品:大盘鸡】
【综合评价:下下】
【附赠:当前菜品教学资料】
【奖励:前腿猪肉(1公斤)】
【特殊奖励:常备香料(5公斤),白糖(5公斤),七五面粉(5公斤),菜籽油(5公斤)】
注:创新菜品,触发特殊奖励。
一道再普通不过的“大盘鸡”,居然能触发特殊奖励,倒是大大出乎了杜少杰的预料。
说实话,他目前拥有三道入流的菜品,大盘鸡、清炖羊肉和酸辣土豆丝都是家常菜,稍微上档次一点的菜他根本没机会上手。
但他依然觉得很满足,万事开头难,谁说家常菜就一定难登大雅之堂?
更何况这年月能吃饱、偶尔能吃上一顿肉就不错了,自己也没什么挑挑拣拣的余地。
“香料、白砂糖、七五面、菜籽油都是好东西,特殊奖励比普通奖励丰厚得多。以后要是能多触发特殊奖励就好了,多多益善!”
杜少杰琢磨了一会,觉得此事大有可为。
不过眼下他最重要的还是学习传统的菜式,回头得想办法和廖师傅搞好关系才行。
随后他研究了一下“大盘鸡”的教学资料,忽然觉得有些口渴,就去外面倒了一杯开水进来。就这么一会的功夫,卧室里就多了一些东西。
奖励的物品到手了。
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