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013 上新羊串杠杠（第1页）

处理完羊，柏将羊和素菜一一切好。

他刀工极快，切完些食材，那边板筋定时间也到了。

柏关好，等待余温焖煮，自然冷&xeoo。

接下就枯燥无味穿串。

五百串并他销售量极限，但&xeoo他穿串极限。

次他羊挑了两条个头小一点，四十斤左右，剩下数量便可以腾出烤羊、板筋和素菜。

今天就主打卖羊了。

毕竟羊价贵，些虽然想吃，看到价格就望而&xeoo步了。

羊子一共十个，菜卷、金针菇、韭菜串了一百串，其余由板筋补齐。

柏穿好些，板筋也凉了下。

他揭开高压锅锅盖，立马一浓浓香气扑鼻而。

板筋连接牛全身肌重要组织，胶原蛋白，连带着一些脂肪焖煮了几个小时，味道可想而知。

柏自己闻着都直呼太香了。

他把板筋捞了出，放在熟食案板，淡淡黄，十分漂亮。。

此时板筋过高压炖煮，变得软烂少，富肌纤维仍维持着它独特劲道。

柏用刀刮去表面多余油脂，随便开始切板筋。

切板筋时候，要横着板筋长纹，斜刀切下去，切出薄薄一片。

样薄片烤起口感更好，也至于嚼烂。

收拾完些，又快到出摊时间了。

柏将剩下一小块牛板筋沾了点酱料，自己先吃了起。

办法，实在太香了，今天他打算卖完五百串，剩下多给自己留一点。

骑电三轮，柏再次驶向普林夜市。

身旁小风刮过，很惬意。

他昨天销售额差一些，素菜拉低了烤串平均售价。

但柏倒太指望摆摊能赚太多，无论到手现金o万元、纯金打造烧烤签子，商铺，他都会缺钱。

烤串就正常价格走就行，另外也能便宜得过分，扰乱市场。

试问一毛一串羊子，谁敢买？

他昨天收摊被隔壁王文生拉进了群里，群里们四点多就在a羁放纵爱自由（王文生）。

问他烧烤摊什时候。

王文生时复两句。

柏则隐藏在群里面，默默潜水。

他心里禁琢磨，搞得跟班打卡一样了。

多久，柏便到了夜市，王文生依旧他留好了位置。

柏急忙将烤炉、烤架等工具摆好，养起炭。

时候，等着了。

柏把菜单拿出，在

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