10狐狸小吃摊开业
如今正值夏日,荷花盛开之际,所以不论是做菜还是做点心,六娘都喜欢用上一些与荷相关的食材,也算是顺应天时吧。
昨日六娘供奉的是莲花酥,今儿便打算做一道莲子糕。
选取上等的白莲莲子一斤,手工去除莲心,而后加水煮至软烂,稍微晾凉之后抿成泥,而后加入山泉水、糯米粉、澄粉、绵白糖等搅成糊状,然后在将其放入蒸盘之中蒸熟切块便可,一般情况下,出锅后还应该撒上少许干桂增香,不过六娘稍加改良,出锅后撒的是自己亲手制作的糖渍莲花丝,感觉这样的味道更清甜。
除了莲子糕,六娘还做了银丝卷、荷叶夹还有绿糕,都是很有传承的老派中式点心。
其实她会的点心品种很多,毕竟厨神系统里不单教授了她中式的糕点制作,西点的制作她也是会的。不过紫微帝君是个实打实的老神仙了,六娘可不想那那些西式糕点去试探帝君的喜好,她觉得,自己守庙只需诚心供奉,不求有功但求无过便好。
将几样点心装进盘子里,之后六娘又从系统商城里买了苹果和橙子作为供奉的水果,然后便施施然去了紫微帝君的神庙。
将昨日的点心水果撤下,然后摆上新的,之后又拿了扫把抹布将神庙打扫了一遍,这是六娘每日都要做的功课,其实这些事儿也不过是一个法诀的事儿,只是六娘如今打着静心的念头,所以才事实亲力亲为。
打扫过后,六娘重新燃了香插进香炉之中,而后才转身离开了神庙之中。
说实话,直到今日,她都不太明白紫微帝君当初为何救她。不过,她就是一普通狐狸精,想来也没啥好让人惦记的。
从神庙中出来,六娘便直接回了自己的洞府,她昨儿个做线香做到一半就因为师姐过来不得不中途停手,今儿个无事,自然是要继续制香的,不然再过些时日她买来的那些檀香用尽,帝君庙的香火可就要断掉了。
线香并不难制作,左不过就那么几个简单的步奏,而且她做的还不是合香,就是简单的纯檀香线香,步奏就更少了,可问题是,六娘是打着做一次用年的念头,这做的量一大,这工作量可就不可同日而语了。
制做线香的第一步超级简单,就是把干燥的檀香木碾成檀香粉,越细越好。檀香木在如今这年头算不得多么稀少的木料,至少对于六娘这般已经得到的妖仙来说,是十分易得的。她就在附近的山林中晃了一圈,不但找到了好几棵上了百年的紫檀,还发现了一株上百年的老山参,可以说是收获颇丰了。
檀木新伐,本是不适合制香的。
不过对于这样的事情也不是
没有解决的方法,一个简单的水系凝水术就可以解决。只要将檀香木中的水分抽取出来,自然就可以得到合适的檀木。
其实一开始,六娘用的是火系的温阳术,打算把檀香木烘干了制香,结果烘干出来的檀香木火气太重,香味过于浓郁,虽然也不是不好闻,但很显然是不符合六娘制香的要求的。之后她便转换了思路,既然火系的不成,那就用水系的术法将木头里的水分抽出。
凝水术本来是用来凝聚空气中的水分的法术,对控制力并无太大的要求,想要用这个术法将密度很高的檀木中的水分抽出,那就是个技术活了,好在六娘本身修为足够,并且身为一个厨修,她也确实十分擅长各种细心活,只失败了两次,就彻底掌握了用凝水术抽出木头中水分的技巧,也是很佩服自己了。
祛除百分之八十以上水分的檀香木,香气温润,正是制作檀香线香的好材料,之后只需要将檀香木切成小块,然后用药碾子一点一点的碾成粉就好,不过因为量很大,这个工作六娘足足做了两日,之后需要将蜂蜜熬制成熟蜜,然后将熟蜜加入檀香粉中,趁热将香料搓成线香,之后只需放在纱网之上阴干便可。
这里面,除了研磨费时之外,其余的于六娘来说反而都是简单的活计,不论是炼蜜还是搓香,虽然都是技术活,但谁让她是个厨子呢,这两样其实都能和她的老本行挂上钩,十分的简单的,不过因为量大,这些檀香做好,也花了六娘整整七日的功夫,不过功夫不负有心人,劳累七天,之后至少三年都无须为帝君庙里的香供犯愁了,想想,也是值了。
香制好了,六娘便也没有其他的事情需要忙了,所以她很干脆的把自己的小吃摊又开了起来,反正开个小吃摊也用不着准备什么,不过她如今开摊子的地方确实是挺人迹罕至的,所以为了防止开业之后十天半个月都瞧不见客人,六娘琢磨了一下,提前两天给自己以前的老顾客们发了一份开业通知,并且附赠一份她自己亲手制作的手工牛奶糖。
不过便是如此,六娘其实也是做好了小吃摊十天半个月开不了张的准备的,只是没成想,吃货比她想象的多得多,开业当日,六娘先是等来了青雀师姐,之后又迎来了白图师兄,对了,白图师兄就是当初和她一起入门,兴奋的的化成原型四处乱蹦,最后被师姐浇成了落汤兔的那只玉兔精,不过别白图师兄是只兔子,他却是个实打实的肉食兔。
“师姐,白师兄,你们怎么赶一块来了”六娘站在小吃车里头笑着跟师姐师兄打了个招呼,据她所知,自打当年白师兄被青雀世界浇了一脑袋水之后,白师兄就特别怵青雀师姐,每次见面都是绕道走的,今儿这
太阳打西边出来了不成,白师兄居然和青雀师姐相携而来。
白图闻言,清秀的脸上露出了一丝羞色,要是可以,他才不想和凶巴巴的青雀一起来呢。可谁让他御风飞行的本事不成,偏偏嘴馋的厉害呢。所以无可奈何之下,只能求到了青雀的头上,为此他还付出了自己亲手收集的一小瓶月灵凝露呢。
别只巴掌大的一小瓶,那可是他收集了整整一年有余才得来的,就这么送出去,也是心疼的很。
不过等到吃到六娘亲手制作的辣卤猪蹄还有东坡肉、火焙鱼之后,那点子心疼立马被十足的满足感所取代,为了这些好吃的,他觉得就算再给青雀一瓶月灵凝露也不是啥大事儿。
“师姐,我今儿准备了五丁包子,要不要尝尝”六娘笑着开口问了一句,师姐要的还是老三样,油炸竹虫、水煮鱼片还有六娘自酿的青梅酒。
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