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对于住在哪里,六娘本人其实要求不高,不过“你把你皇姑祖母的屋子给了我,朝里那群老头子居然没跟你抗议”六娘挑眉道。
顾燕帧闻言笑着摇了摇头,“这处宅子其实是皇家私苑,可不是归于国库或者内务府的,而是属于皇帝的私库之中的东西,所以我给谁都没关系。”他是想要六娘有个舒坦的住处又不是像给六娘惹麻烦,所以提前自然是考虑的十分周全。
六娘点了点头,“怪不得,我瞧着刚刚见到的那些下人都跟宫里的一样呢。”六娘笑着说道,这宫里的下人和外头的下人感觉上确实是不太一样的,规矩礼仪那都是刻到了骨子里的,一举一动都能出些不太一样来。
顾燕帧笑了笑,“确实都是宫中的人手,不过都是可信之人,这你可以放心。”此处所有的下人都是他让小德精心挑选的宫婢内侍,别的不说,至少忠心上可以保证。
六娘耸了耸肩,“你把得稳就好。”六娘不在意的说道,她要真是个凡人,还是个货真价实的凡人,这会子大概会觉得不悦,毕竟侯府内的下人都是皇帝的人,那就等于她的一举一动都是被监视的,毫无可言,搁谁,估计都不会太开心,可惜六娘不是个凡人,更不是真的想要当这个官,所以这些对她来说都无所谓。
顾燕帧自然知道六娘是什么样的想法,不然当日他就不会这般安排。
“时候不早了,咱们回吧。”六娘抬头了天色,轻声说道,其实这会子还不到午时,怎么都算不得晚的,可想想顾燕帧那一桌子奏折,她觉得还是劝他早点儿回宫才是正理儿,不然说不得顾燕帧就给熬夜处理奏章,就顾燕帧如今这幅身子骨,可经不起那般折腾。
顾燕帧摇了摇头,“好不容易出来一趟,晚些再回吧,走,我还要件礼物要送你。”顾燕帧微笑着说道,而后伸手拉着六娘穿过花园,走到了隐于层层花树假山之中的小小楼阁。
“你怎么想起在这样的地方修个饭馆的”这百花缭绕之中修了个小餐馆,也是够有意思的了。至于她为啥知道这雅致的小楼是个饭馆,那不是牌匾上写着呢嘛,两个鎏金的篆体饭馆二字,也是有意思的紧了。
“你不是喜欢做菜嘛。”顾燕帧笑着说道,“去可喜欢,若是还缺什么,我回头让人添置一二。”他能给她的东西不多,这个小厨房,也不过是他少数能够给出的一点点心意罢了。
六娘面上露出一抹笑,然后乐不颠的走了进去,这间小饭馆分成了两层,一楼是大厅还有厨房,二楼则是一整个的赏景平台,木窗竹案,画在墙,别提多雅致了。
楼上楼下的了一圈,六娘发现这小饭馆弄得
确实不错,尤其是厨房,规规整整的,东西也都是齐全的,柜子里摆满了各色调味料,还有好些个干货,水缸里还养了好几样鱼,厨房旁边的小储物间里还摆了好几个架子,上头都是各色鲜蔬瓜果还有鸡鸭鱼肉,当真是齐全的紧。
着这般齐全的食材,六娘难免有些手痒,招呼了顾燕帧一身,然后乐不颠的一头扎进了厨房里头,享受下厨做美食的乐趣。
十来斤重的大鲢鱼,鱼头用来做一道正宗的拆烩鱼头,而鱼身则和猪肉一起做成丸子了,做一道清炸鱼丸。如今正值九月,河蟹很是肥美,只取公蟹清蒸之后取蟹肉蟹粉,然后混着半肥半瘦的猪五花团成丸子,然后再在丸子中塞入母蟹的蟹黄,入锅油炸定型之后,在放入高汤之中煨炖,出锅之前再取少许高汤勾芡,一道美味的改良蟹粉狮子头便算做成了。
做了两道大菜,六娘才反应过来,顾燕帧如今还在守孝呢,这些他是吃不得的,好在屋子里菜蔬瓜果都不少,还有腐皮香干之类的,素斋六娘也是会的,就地取材,做几个色香味俱全的素菜素点并非难事。
想做素斋,第一个难点便是没法子用高汤取鲜,一般做菜定然是却不得高汤的,一道菜好吃与否,一锅高汤能决定一半,差了高汤,便差了那股子鲜香之味,不过这点儿自然是难不倒六娘的,她手里有做素高汤的法子,不过这会子时间比较紧,所以选的是最简单的法子,取干香菇、笋干以及海带,每样都去一斤的量,大火煮开后,小活慢熬,而后撇清浮沫就可以了,如此做出来的高汤味道清香中自带鲜味,是十分适合用来做素斋的高汤。
有了素高汤,在做菜便省了不少力气,腐都是上好的北腐,弹性十足,碾碎之后加上香菇碎、芥菜碎做成丸子,过油炸定型,然后浇上少许糖醋汁儿,一道腐丸子便算得了,之后六娘有做了罗汉斋、素烧鹅、还有改良版的干炸响铃,原本干炸响铃里头的馅儿该是猪肉或者牛肉的,如今她用多种菌菇还有笋丝、蕨菜代替,味道虽不及原本那般浓郁可口,却也独有一股子鲜香。
因为就两个人,六娘也没做太多,最后又添了个银丝卷当主食,便直接端着饭菜除了厨房。
“来吃饭了。”六娘把饭菜端上二楼,冲着靠在窗边赏景的顾燕帧唤了一声,而后把饭菜直接放到了离窗不远的竹桌之上。
“好香啊”顾燕帧笑着入座,说来,他也是有好一段时日不成吃六娘做的饭菜了,如今还真是想的很了,可惜在宫内不好让六娘给他下厨做饭,不然影响不好,想想还真是可惜。
“快出吧,我可是难得做素斋,你今儿可给捧捧场啊”六娘笑着说道,这话可是大实话,她的
小吃店一向都是各色荤食做主打,尤其是她做的卤味,更是狐狸小吃摊的主打,这种纯粹的素斋,她是真的没做过几次,记得上一次做这个,还是她师姐要代表师傅去参加什么沐佛节之类的事儿的时候呢,距今也给有二三十载了呢。
顾燕帧笑着点了点头,伸手夹了一筷子腐丸子尝了尝,而后便不再说话了,虽然吃饭的动作依旧优雅,不过速度明显的是快了不少,六娘做了四个素菜,每道菜虽然分量不算多大,却也不算小,结果不到一盏茶的功夫便被顾燕帧横扫一空,连带着银丝卷他都吃了四五个呢,着实是好饭量。
“你可悠着点,要是喜欢回头我还下厨便是,可别撑着。”六娘轻声劝了一句,这些日子她瞧着顾燕帧吃的东西一直不很多,她还以为是顾燕帧因为朝事犯愁所以才没胃口呢,结果搞了半天,是御厨做的素菜不和他胃口啊。
“你是镇军候,哪里能随便给我做菜啊。”顾燕帧摇头道,若非如今军中还需六娘替他压制,他倒是十分想让六娘入后宫,这样她就能每天都陪着他了,他上朝的时候她会为他准备朝食,下朝后他们可以一起用饭,他去批阅奏折的时候她可以陪在他身边,或者为他弹一曲琴,吹一曲笛,闲暇的时候,他们可以一起游历京城的美景,品尝京中的美食,就这般相伴到老,这样他这一生便再无多求了。,,,请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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