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第599章 做冰糖葫芦(第1页)

家里的白糖都是大块的冰糖,眼下冰糖比细细的绵砂糖还是要便宜不少,家中用糖用的多,所以就都用冰糖,好来节约成本。

木秀先把铁锅支起来,点燃火,开始烧锅。

然后又取出一块蒸馒头用的干净纱布,把大块冰糖放进去,抄起菜刀,就开始细细敲打起来,等到冰糖碎成小块,锅也烧热了。

把敲碎的冰糖放到铁锅里,一份白糖二份水,按照比例加上清水后,等到水烧开了再调小火慢慢熬。

锅中熬制的糖稀开始冒着泡泡,渐渐的变成了淡黄色,甜蜜的气味开始向外散发出去,院子里的几个孩子,都是鼻子吸了又吸。

此时淋过的串起来的山楂也已晾干了。

木秀拿着竹签平放到锅里转一转,把每颗果子每个面都粘上黏黏的泛着微光的糖稀,再次架在盆沿晾干。

“若诗,你把这都拿出去,这里边太暖和了,糖稀不容易凝固。”木秀做好了几个后,就叮嘱陆若诗端到外边去。

陆若诗刚端出去,孩子们全都丢下手里的山楂欢呼着跑了过来。

“别急,别急木秀姐说了,要等糖稀凝固住才能吃”陆若诗高高的举起盘子说道。

糖稀凝的很快,孩子们就在院子里,就着夕阳余晖山楂裹着糖稀一点点凝结出光泽,欲滴不滴的糖稀逐渐呈现成一个薄片的形状。

大家都目不转睛的着冰糖葫芦凝固,等到冰糖葫芦的外层渐渐凝结变成透明的薄壳时,木秀端着第二份的冰糖葫芦走出来了。

“好了,可以吃了,一人一串。”

木秀话音刚落,几只手就同时伸向了冰糖葫芦,几个孩子刚好一人一串。

“太好吃了”木春风咬上一口后,眼睛顿时一亮。

“酸酸甜甜的,太好吃了。”木小花小小的人儿,拿着大大的冰糖葫芦,整张脸都被映得红彤彤的,她嘴里含糊不清的说道。

“快去做,我要吃十串”李虎喜滋滋的说道。

“十串还一百串呢”木秀呛了一声。

“一百串也行二姨你对我真好”李虎毕竟岁数小,家里木小树不在家里,李虎作为家中唯一的男孩子,周水莲木水对他格外的好,他的性子又开始跳脱了起来

“等你吃完了一百串,你的牙齿就会全部变黑,然后小虫子把牙齿都吃掉让我一,啊你的牙齿里都是小虫子”木秀说着凑近了一眼李虎的嘴,然后一脸惊恐的说道。

“呜哇我讨厌虫子快抓走”李虎被木秀这么一吓,立刻带着哭腔张开嘴大叫着。

“你,你又逗他”周水莲不满的拍了木秀一下,随即搂着李虎开始哄了起来。

“本来就是的,一天一人只能吃一串,你们待会吃完了,都要刷牙漱口,不然牙齿就会坏,知道了吗”木秀叮嘱其余几个人道。

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