姜瑜脑海里冒出了无数种海参做法。
海参小米粥,海参捞饭,海参蛋羹,葱爆海参……
玩意儿几十年以可贵了。
养殖海参,稍微大点一只就要百十块。
但个时候,大家会做那多花样,再加上海鲜都煮蒸,海参蒸出邦邦咬烂,大家都吃,捡到了也剁碎了喂喂鸭。
姜瑜会做。
她溜着口水:“妈,看到海参,您就捡。”
今晚上做海参大餐,多吃海参增强体质。
玩意儿长丑能吃,年兰花心里犯嘀咕,毕竟闺女吩咐,年兰花提着篮子在水礁石处到处翻找,多大会儿就捡了半篮子。
她现了,海参都藏在浅水绿海草地方。
姜瑜打了少海蛎子,多了也吃完。
她放下工具,揉了揉酸手腕,起身走向沙滩。
冬天冷,昨天又刮大风,少螃蟹都冻懵了,随着水下去,而伏在沙子里取暖。
姜瑜一小会儿功夫就抓了十几只。
猫螺也捡了少。
一趟,载而归。
其他也都打了少海蛎子。
见年兰花捡了少海参,桂花婶子说:“玩意儿一点都好吃,咬动,们都喂鸭了,你们也可以在院子里养群鸭,把海参剁碎了喂给它们。”
“桂花婶子,头教你做,个好吃。”
海边资元富,海参也多,姜瑜一点都吝啬,把他们都教会了,大家都可以做着吃,海参很营养,增强体质增加免疫力。
听到她话,桂花婶子连连摇头:“你们去尝尝就知道了,一点都好吃。”
她一脸抗拒。
姜瑜打算做好了给她送点尝尝。
再给王伟送去些,用美食攻略他,从他嘴里打听到自己想知道事到家,姜瑜就开始割海参,把肚子里脏东西清出,全都倒进锅里小慢炖。
上面姜瑜放了一屉海蛎子白菜包,煮海参同时蒸着包子,一举两得。
年兰花则拿了小桌子放在炕上,和姜树两偏着在炕上坐着,吃煮好海鲜。
他们那边炕,两会盘坐。
姜瑜教他们开海蛎子,吃海螺和螃蟹。
每吃到一种新海鲜品种,两都会感慨一句:“边比姜家村好,用花钱就能吃多好东西。”
俗话说靠山吃山,靠海吃海。
山上夏会野菜野果子,野兔和野,但到了秋冬就很难找到东西了。
海一样,只要退就能捡到东西,种类又多,就算家里穷揭开锅了,只要去赶海就饿死。
“爸妈,你们先吃,出去送点东西。”
姜瑜拿了香喷喷大包子和葱爆海参,骑着自行车去了大院。
到那时,天黑了。
正好轮到王伟下岗,看到姜瑜,他快步迎上去,脸上笑容如昨天真诚,多少带着些心虚:“嫂子,以您白天会呢,您晚过了?今晚上您就要在里下吗?”
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