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第149章 板可以三个全家福(第1页)

等面饼蒸好,林周正准备包时候,就看到挑食客开口打断了他。

“等等!”

“板,可以三个全家福?三份都放里头!”

“可以。”

林周点了点头,从锅里先捞出一块五花到砧板上。

一大块泽红亮,炖煮入味五花被捞起,微微透明皮跟肥,随着林周鲁动作晃动,微微颤颤,像个害羞小姑娘突然被捞出,在众目光下微颤。

食客们露骨神落在卤上,狠狠咽了咽口水。

随着卤被捞出,那无处躲藏香味就更加浓郁了,香们移开视线。

看着林周无拿起菜刀,咔咔咔几下就给一块卤剁成碎了,肥瘦相间五花顿时融合在了一起。

里卤汁在剁碎过程中,也充分包裹着卤,让卤看起很润,吃就知道多汁香醇口感,会柴。

剁好卤,林周反手就用菜刀刮起一份放到面饼上,随又从锈钢铁桶锅里捞出一块牛肚。

全程动作干净利落又迅。

一大块牛肚,呈蜂窝状,冒着热气被丢到砧板上,q弹跳动了两下。

很快就被林周切成了丝,放到了面饼上。

紧跟其就卤牛了。

切成片卤牛,微薄,可以清晰看到切面上牛筋,规律分散在牛上,晶莹剔透,一看就很香。

此时面饼上堆着三层了。

一层剁碎五花,一层切成细长条牛肚,一片片牛,香味混合在一起,简直看心花怒放。

然林周又捞了一个卤蛋切成四块,放一条摆放在面饼上。

接下才到放蔬菜环节。

因客挑食,多种蔬菜,能放也只剩几种了。

“土豆丝,豆芽,脆藕,黄瓜,香菜都给你放了。”

食客迫及待点了点头,然看林周卷好,也要打包,直接用接过就开吃。

一大口下去,全,蔬菜只陪衬,但也起到了富味道作用。

卤香味最浓郁,随就辣椒油辣,酱料香。

一口就可以尝到酸、甜、咸、香、辣各种味道。

酱料中带着一丝甜味,辣辣椒油辣,又辣又香。

卤就纯粹卤香味,又香又鲜。

加上三种同口味,好吃到让想要翻白程度。

五花软烂入味,吃到嘴里几乎都要太咀嚼就化开了。

然牛肚就香辣q弹,软弹那种口感,嚼劲,但难嚼,口感绝了!

牛相比五花油润口感,就带了一丝嚼劲跟干香了,而烂,香而腻,带着牛筋嚼劲,真极品。

再加上香脆蔬菜使沉醉其中。

脆藕存在感最强,凉拌酸辣口,一口吃到了种嘎嘣脆感觉,口感在一众食材中好吃点突出。

土豆丝跟豆芽,分明同食物,但搭配在一起,配着面饼跟卤一起吃到嘴里&xeoo意外和谐,宛如西红柿炒蛋一样,就最美味搭配。

食客一口吃完,享受眯起睛,随张大嘴吃一大口,表十分狰狞,一副一口吃下所卷着食材罢休架势。

“林板,真太好吃了,呜呜呜,给多加点辣,点够辣。”

林周听到,就给他多刷了几层辣椒油。

面买到朋友就看着他一个吃,看馋死了!

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