第163章 明天休息哦（第1页）
一刀切开卤鸭肠卷，露出完美切口。
密密麻麻鸭肠挤在一起密透风，可以想象那紧实口感。
面饼跟鸭肠间一层薄薄生菜叶，直接给视觉上带了层次感。
夹在鸭肠里碧绿黄瓜丝，金黄土豆丝等食材，吃，就忍咽口水了。
卤香味环绕在鼻尖。
接过卤鸭肠食客，迫及待咬下一大口。
随他表就变得很震惊。
卤鸭肠什脆？
一咬就断开了！
入口口感实在太令惊讶了，食客下意识就问了出。
林周听到以食客觉得他添加了什，赶紧解释道。
“卤鸭肠跟卤用了同卤法，鸭肠吃就那脆弹口感，所以用了冷卤法卤制。”
“鸭肠先烫个五分熟，再放到冷到五六十度卤水里卤出味道就行了，所以保留了鸭肠本特口感。”
听到林周解释，拿着卤鸭肠卷食客很好意思摆手道歉。
“林板个意思，觉得太好吃了，想到入口会样口感，感叹一下，别意思。”
“真，吃过很多卤鸭肠，都鲜脆口感，林板你用肯定新鲜鸭肠，味道很鲜，冷冻鸭肠吃起会面，口感完全一样。”
“一咬就断，咀嚼起很嚼劲，口很，真绝了，好好吃！”
食材好坏，会吃食客一吃就能吃出。
林周摊位能，一方面厨艺实在无敌，另一方面就糊弄食客，用到食材基本上就好。
都自己吃，才拿出去卖给食客们吃。
“对，早上买新鲜鸭肠卤，你嘴挺灵。”
林周一边给下位食客做全家福卷，一边应道。
然想到明天休息就赶紧叮嘱道：“对了，周休息，明天就出摊了，到时候大家就别排队了，别跑空了。”
才刚营业，林周就放下大招。
给一众等了半天食客们浇了个透心凉。
“什？”
“林板你明天摆摊了？”
“要，卤卷吃过，你可以出摊！”
“听错？早上起太早幻听了？”
“相信，今天肯定愚节，林板逗玩呢！”
靠前食客们，本在认真听林板说话，一下子听到噩耗，直接哭喊出声。
那声音里悲痛，在场都可以听得到。
痛，实在太痛了！
消息传到面食客耳朵里，下大家卤卷都吃到就先听到林板周休息噩耗了。
“喂，快常中寺，今天林板本周最一天摆摊，他明天要休息，再吃，卤卷以可都吃到了。”
接到电话食客直接鲤鱼打挺从上爬起，觉也睡了，穿着睡衣字拖就直奔常中寺。
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