美食从绿皮火车厨神开始x164的天路之旅第二卷八十九章鹅肝水晶小笼就没空搭理李雪如这傻妮子,周州微笑着望向怀安仁,心说差不多了吧?为了应付你的这次评审,我可是没少卖力气,到了这个时候你还不点头,那可就有些说不过去了。
怀安仁苦笑一声,输就是输了,怀家人可没有输了赖账的传统,正欲开口,忽然听到有乘客代表说话了,这位还是周州的老铁粉,那位爱留披肩发的摇滚艺术家:
怀安仁看了看披肩发,心说这可太好了,老怀我正愁没有台阶下呢。
披肩发眼睛一亮,嘿嘿笑道:「我有意见!
您既然是来评审X164和小周师傅的,可不能只看餐车的生意好不好,小周师傅的厨艺棒不棒吧?
X164是什么车?红旗列车啊!得为人民服务对不对?得为咱们乘客服务对不对?
可是刚才你们这些评审又是吃通心粉又是吃鹅肝油泼面的,我们这些乘客可都看到了,几个人吃一碗啊,有抢面头的,还有抄底的,那叫一个吃得香!
你们吃好了,小周师傅也出名了,可我们这些乘客呢?小周师傅,我可是你的老顾客了,在车厢的时候没事儿就为你歌唱啊?最近的几首新歌里面都有你,谁让我喜欢你的美食呢?
可这次我没吃到你的手艺啊,很多乘客也没吃到,这可说不过去吧?」
众人一听就明白了,披肩发这就是馋了,看到好吃的自己却吃不到,也难怪人家有意见。
怀安仁却是大喜,连连点头道:「这位乘客说的没错,我这次评定X164的餐车服务工作,乘客的意见当然也是要考虑的,绝对不能只看周师傅的厨艺如何。
周师傅,我这样说你应该能接受吧?」
();() 这话在理,谁都挑不出毛病来。周州也只能苦笑:
披肩发笑道:「其实也没想怎么样,这会儿餐车里的乘客也不多,我们都是受邀来做特邀评审的,也算能代表所有的乘客。
刚才我们这几个人真是抢不过专业的美食家,毕竟术业有专精啊,所以呢,我们也希望能够吃到一道小周师傅做的美食,就刚才那顶级的鹅肝,应该还有的剩吧?」
老路线上过来的铁粉乘客里,也就津门大哥和披肩发最能来事儿,果然披肩发的话音刚落,早就憋不住的津门大哥就发声了;刚才被披肩发抢了风头,他可一直郁闷着呢。
周州这会儿开心着呢,从小娟儿那事开始,到刚才用一道鹅肝油泼面赢了怀安仁,系统也不知道是怎么了,那感悟值就跟不要钱一样疯狂上涨,加上之前积累的,如今已经突破了八百大关。
随着他厨艺增长,获取感悟值已经不需要特定的系统任务出现,似乎食客的反响越好,随机获得的感悟值就会越多。
披肩发这简直就是雪中送炭一样啊。
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大家很自觉地走进了厨房,用顶级鹅肝做包子这可真是第一次听说,不过想想刚才那油泼面也就没什么好奇怪的了,甚至还会非常的期待。
怀安仁紧紧盯着周州的双手,真是有些想不通,只是和个面而已,为什么到了这小子的手上就变成了一门艺术?
内行尚且如此,这些外行乘客就更是看得傻了。
这是和面还是玩魔术呢?不过真是好看啊......
只见周州用手一抄,一个面团便从盆中飞起,被他迅速拉扯几下,也不知是如何弄的,就在空中慢慢摊开,眼见得由厚转薄、由小变大,最终竟然成了水缸口大小的一块面皮。
();() 周州一手执定面皮的中心处,单臂甩动,竟是将这块面甩得冰轮也似,厨房正是位于大阳台,众人就见阳光自这越来越大的面皮上透过,越来越是强烈,就连日轮日晕都看得一清二楚......
这一块面皮,竟是被周州甩的薄如蝉翼,仿佛是透明的玻璃一般!
顶级菜谱带给周州的可不仅仅是某道菜的百年制作经验,还能够帮助他触类旁通,全面提升厨艺。
这一手抡面,灵感就来自于那道八宝回天鸭!
众人都看傻了,望着这片直径足有一米的浑圆面皮,心里只是猜测周州如何收取。
直接放在面案上?面案可也没有这么大啊,再说还得分割刀子皮儿呢,这可该如何操作呢?
刷!
大家正在猜测,就见刀光一闪,却是周州一手继续甩动面皮,一手抄起了面案上那把非实名制的菜刀,也不见他怎样做势,随手就斩了出去,顿时刀光如雪,一片片直径六厘米左右的面皮便如雪片般飞落在案上,每落得一层,周州就放下菜刀,抓起一些面粉撒在上面,一片片叠放好了堆在菜案上,如此反复几次,这块巨大的面皮就化成了近百张薄如蝉翼、透明如水晶的包子皮儿,说不出的好看诱人。
怀安仁算是看明白了,自己还是那个勤行的绝世天才,只不过遇到的这小子是个比天才还要天才的妖孽!
红旗列车嘛,就得有服务乘客的意识。
周州拍拍手上的面粉笑道:
披肩发他们可不傻,都知道接下来周州就要动刀冲着鹅肝去了,这个开眼的机会可不能错过,毕竟是以后吹牛儿的谈资啊?
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