可是
大兄弟一脸美滋滋的等了老半天却都不见隔壁人出声,忍不住的扭头一,嘿呀,漂亮妹子居然开始动手了。
瞧她那轻盈柔和的清洗花瓣的动作,勾唇轻笑的俏模样,简直美如仙女画。大兄弟原本惊愕的脸上的都痴了
“兄弟,兄弟”后方一道小心翼翼,像做贼似的声音传了来,拉回了他痴迷的注意力。他一脸讪讪的挪开了视线,转而没好气的瞪了一眼后边那小子,“干什么干什么,叫魂儿呢”
“额”后边那小子被他怼了一脸,满是懵逼,“我,我就是想跟你换换食材”
“哼,换什么换,瞧瞧人家姑娘运气差的被分到花瓣了都没换,你这有两条肉的换啥。”大兄弟绷着脸,义正言辞的言辞的拒绝了他的请求,一点没有之前自己也有这个想法的心虚。
后边那小子“”不换就不换呗,大嗓门瞎嚷嚷的喊的那么大声干啥,还有跟他换个食材,关那姑娘啥事儿啊
他下意识的顺着那姑娘,也就是夏蝉衣的方向去,就见她已经清洗好花瓣放入盆子里开始动手了,显然是已经想好了该制作什么美食小吃了,他心里慌的一逼,难不成他们大男人真比不上姑娘瞧瞧花瓣居然都能想出辙来,不不不,他可是有两条肉的男人,不能被比下去。
于是赶紧开始埋头想菜谱,该怎么制作好呢
而先后被对手参观了的夏蝉衣依旧神情清雅,面上带着唯有做菜时才展露的温柔笑意。
她确实已经想好了这一次要做的美食小吃了,既有又有粉,那就做花汤圆。
汤圆,在地球华国,每到元宵,按照习俗都是要吃汤圆的,汤圆寓意团圆美满,但大多都是沙芝麻馅儿的,花汤圆不用于正月,反倒偏向平时被当做美食小吃。因为它的外观比之一般的汤圆装点的足够漂亮,足够吸人眼球。
将花瓣放入盆内片片铺平之后,上面撒上白糖,然后在铺上一层花,再撒上白糖,重复此步骤到铺好所有的花瓣和白糖;而后用小擀面杖将盆总的花瓣和白糖捣成红色的花酱;淋入少许的黄酒和蜂蜜进行腌制,花汤圆的馅料就完成了大半了。
旁边那大兄弟又朝着这边了一眼,心道这花瓣被这漂亮妹子一捣鼓,还挺像模像样的。艳红的颜色,带着鲜亮,食欲一下子就上来了。
随后夏蝉衣捡了几朵干放入温水中进行冲泡,等待泡制间隙,她又开始揉面了。
揉面手法自然也是有讲究的,像汤圆、糕点,亦或者是其他白案,都是需要揉面的,揉的面的好坏也是决定着一道美食的是否成功,是否好吃美味的关键。
而汤圆的揉面手法相对要求低一些,也快速一些。
在已经放入盆的糯米粉中间戳个小洞,倒入温水;用手在小洞位置抄拌一下,把覆盖在水上的面粉和水抄板均匀,形成雪花状带葡萄形的面絮;用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起,左手掌按住面团的一端,右手掌用力将另一端向身体这边卷揉回来,这讲究的就是一个字“柔”。
用柔和的手法将其揉成表面光滑的面团即可。
而后再分成一个一个小剂子,压扁备用。
将之前腌制好的酱再撒入少许花生碎包入其中,放在手心处搓揉成白滚滚的圆球。
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