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第55章 去烧黄鳝吃（第2页）

而且，蚂蟥还是一种着名中药材。

有人专门养殖蚂蟥，卖价不便宜。

“走吧。”李青说道。

去缺口处抓泥鳅、黄鳝等，他也是很有兴趣的。

孩子们听后全都非常高兴。

李青回到院子里提了一个桶，然后和孩子们一起出。

两分钟之后，到了第一个稻田缺口处。

这个缺口的宽度在o厘米左右，正“哗哗哗”的往外流水。

流得很大。

前面是一条长度约两米的过水沟，连接着另外一块地势稍低的稻田。

流水进入处被冲出了一个小水坑。

像这样一直在过水的小水坑里，同样会有泥鳅、黄鳝、小龙虾等。

它们总是喜欢逆流而上。

开工。

先将缺口处用稀泥堵住。

林博冉下到田里，用手在水底挖了一些稀泥垒在缺口处。

水很快断流。

过水沟里的水差不多流尽之后，里面的货逐渐暴露。

李青先看到了两只个头很大的小龙虾，以及一条比较肥的泥鳅正在不停扭动身体。

将两只小龙虾捡起放进桶里，又用手将泥鳅捧进桶里。

林博冉又现了一条二两左右的鲫鱼。

鲫鱼是稻田主人专门养的，被称之为稻花鱼。

所以，鲫鱼不要，丢回田里。

应该是下面一块田里的，在过水沟里逆流而上，跑到了这个位置。

林博冉将鱼丢回了田里。

“这里有一条黄鳝。”一个孩子兴奋说道。

然后将黄鳝抓住，拿给李青看。

个头不大，可能一两左右。

但能够下锅了。

黄鳝是一种上等食材，营养价值和药用价值都很高，能够清热解毒、凉血止痛、祛风消肿。

味道也十分鲜美。

只不过，很多人不吃黄鳝。

一则觉得像蛇，不敢吃。

二则，担心寄生虫多。

黄鳝的确有可能会有寄生虫，但并不可怕。只要烹饪方法正确，是能够将寄生虫完全杀死的。

将黄鳝丢进桶里之后，暂时没有了其它现。

不过，再在过水沟两边的水草里找一找，说不定还会有货。

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