“刀工、候、对每种食材处理,他简直都做到完美无缺程度。”
作一个料理师,尤其像他们样级料理师,在厨艺任何方面。
都足够吊打普通厨师。
但并代表他们都完美无缺。
即便席,也总自己擅长,以及擅长领域。
然而,种况,在林寒身上,&xeoo完全看见!
他每一个步骤和技巧,都完成得那出。
出到,令他们些各自在某一方面所建树级厨师们,都挑出错处程度!o
“每种食材处理方式,应对策略,甚至食材与食材间衔接处理时间,他都了然于。”
“种对蔬菜了解程度,们中,只四宫小次郎能够办到。”
乾向子求证似看向堂岛银。
而者轻轻摇了摇头,无疑在承认,即便他,也可能做到种程度面面俱到。
“他下练习道菜吗?”
水原东美悄悄询问乾向子。
“时间及,林寒君只一个下午准备道料理。”
“能够把需要食材,和关键制作步骤给记清,并且完美完成,就很了起了。”
乾向子道。
“那你觉得,他真能做出过四宫蔬菜冻吗?”
看了一面沉四宫小次郎,水原东美悄悄地询问乾向子。
乾向子想了想,置可否地说。
“四宫食谱看过,确确九味蔬菜巅峰制作方法了。”
剩下话,乾向子说出口。
但意味也十分明显。
即便乾向子,也认林寒能够制作出越九珍法式蔬菜冻料理可能,微乎其微。
“久等了。”
几十分钟,完成最一道步骤林寒,认真脸上,终于勾起一抹淡淡笑意。
“便创新料理,四宫学长,请享用!”
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只见餐盘上,与四宫小次郎原本设计九珍法式蔬菜冻外表相似。
&xeoo又近相同果冻一般翠绿方块,静静呈放着。
“外皮依然剔透晶冻,和翠绿卷心菜叶。”
水原冬美观察着道料理外表道。
“想要知道道菜到底什味道,看只真正品尝一口才知道了。”
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