网友们从他丰富的表情中读出了他的内心戏。
“主播胆子真大,居然敢在心里默默吐槽微微呢。”
“不过微微做得确实有点嗯,独特。”
“再独特也是包子,你怎么能剥夺它的身份呢。”
“嘿,江兵想坑大家,结果坑到了微微,看他怎么收场。”
微微骨子里有一股倔强,越挫越勇。
结果失败品越积越多。
江兵看不下去,阻止了她再次伸向面团的手。
“这些可是要给大家吃的,不然下次我单独准备些皮和馅儿给你呃,练习(搞破坏)。”
微微瞪了他一眼,瞥见一旁的一堆失败作,最后还是放下了手。
江兵生怕她心血来潮再来搅局,动作飞快地包起了包子,瞬间完成。
望着他如幻影般忙碌的双手,粉丝们既无奈又敬佩。
欣赏他的手艺,同时也被他激出来的幽默感逗乐。
包子终于包完,江兵连忙生起土炉。
当地习惯制作馕饼,因此村里有两个土炉。
江兵借用其中之一,用来烘烤包子。
炉火渐旺后,他在包子底部蘸点水,贴在炉壁四周。
渐渐地,有的包子顶部渗出汁液,香气弥漫。
“这炉子真有趣,不用水蒸也能行。”
“馕饼好吃吗?有谁尝过吗?”
“比起馕饼,我更想知道主播的包子味道如何。”
“主播今天的食材好简单,就只有烤包子吗?”
这时,江兵站起身,边走边说:
“昨天剩了不少骨头,一会儿做道红烧大骨。”
“再炒个饭,做成手抓饭。”
“这里的菜肴大多以碳水化合物为主,花样不多。”
他拿出昨日剩下的大骨清洗一番,去掉血水。
然后在锅里热油,放入冰糖炒出糖色。
煮好的骨头在锅里滚一圈,转眼间染上棕红色。
接着撒入葱姜、花椒、大料,加上香叶和桂皮,翻炒几下,倒入料酒和酱油提味。
待色泽均匀后,注入热水。
盖上锅盖后,江兵才拿起毛巾擦拭双手。
"下一步就是旺火慢炖,加点醋能加肉的软化,还能去腥。"等到沸腾,再撒入适量的盐。
"盐,少许即可。"
原本静谧的直播间瞬间涌入大量评论。
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