江兵自然地笑着,点头称赞:“不错。”
粉丝们:“”
“微微能把白菜从切块提升到切条,确实挺不错的。”
“嗯,进步很大呢。”
“哈哈,你们是不是想笑死我,然后继承我的遗产啊?”
“江兵是真的宠着微微,这样都说不错!”
“看完微微的手艺,突然觉得自己可以当大厨了。”
微微满脸得意,心满意足地走到一边。
见他正在煮猪肠,好奇地问:“你打算做什么菜?”
江兵手脚不停,边忙边说:“溜三样。”
两个锅同时加热,屋里立刻变得热气腾腾。
炒菜时,江兵忙得团团转。
工作人员看到都忍不住佩服,这种手艺不是谁都有的。
等肉菜做好,江兵精心处理过的猪肚、猪肠和猪肝都切成了块。
“猪肝裹浆时,别弄得太厚。”
“锅里烧油,放入猪肝后慢慢搅拌散开。”
“捞出来后要沥干油,锅里留一点油,然后下葱姜蒜。”
“加点料酒爆锅,去腥味。”
“倒入预先调好的调料汁,再把猪肝、猪肠和猪肚倒进去煮。”
开锅时,他手中的勺子快搅拌,让浓稠的汤汁均匀挂在主料上。
有了青椒和胡萝卜的点缀,味道变得更加清新,颜色也更诱人。
江兵把镜头对准锅里,让粉丝们近距离感受这道菜的魅力。
“看看,这就是东北的溜三样,咸鲜适中。”
“别看猪肠生的时候不太好看,熟了可好吃了。”
粉丝看着挂着棕红色酱汁、软嫩弹滑的猪肠、猪肚和猪肝,都不禁咽了咽口水。
“刚才还觉得恶心,现在怎么”
“我不嫌弃,才能尝到这道菜呢。”
“我刚才搜了一下,居然真的找到了这道菜。”
“兄弟,吃过之后告诉我好不好吃。”
“感觉他手里做的东西都会变得更美味。”
“化腐朽为神奇,江兵是最好的厨师。”
江兵把菜盛出来,让人端出去。
接下来是素菜、凉菜和汤,准备得非常迅。
外面传来说话声,江兵抬头看了一眼,现是村民们搬着桌椅和餐具进来了。
在村民们的帮助下,微微等人把菜都摆好了。
“好香啊,这位大厨手艺真不错。”
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