第7章新美食
姜云锦将大厨叫过来,为得就是传授大厨做小龙虾的法子,谁知大厨惧怕小龙虾,说什么也不敢去做这道菜。
她见状也不能勉强,只好差人去将娘亲和二婶请来。
既然大厨不愿意做,她只能麻烦自家人了,毕竟她还要指望这个赚钱呢。
等小龙虾全都彻底清理干净后,姜大嫂和姜二嫂两人也被家中护卫接了过来,一同来的还有姜家其他人。
他们一直不见父女俩回去,又冷不丁瞧见自家护卫过来带人,对方也说不清楚,索性都跟着来了,瞧着小姑娘安然无恙后,才齐齐松了口气。
“小云锦,听说你要做什么红虫!会不会有什么危险?”
姜老太太刚下马车,步子还未站稳,便急切开口关切道。
姜云锦见状,走上前,将老太太和姜大嫂几人拽到一旁,小声嘀咕了起来。
等几人都明白,所谓的红虫是一种能吃的东西后,姜云锦才带着人去往厨房。
“起锅烧油,待油温上升后,将小龙虾分别下锅油炸一遍,再将其捞出。”
“全部炸过后,锅里留出底油,再放入辣椒段,调好的佐料等,再放入小龙虾翻炒,倒入一点白酒,放香料!”
最后大火煮沸后,再转文火,差不多要一刻钟左右便好了。
为了能让小龙虾更加好吃一些,她专门添了一些加入灵泉水的清水。
她不仅做了香辣口味,还做了一道蒜蓉和卤煮味的。
卤煮味的吃起来,差不多跟吃鸭货一个味道。
为了能让三种同时出锅,姜大嫂和姜二嫂还有姜三嫂三人一起各自掌勺。
姜云锦说完香辣口味的,便去说蒜蓉的法子,最后便是卤煮味的。
做法都差不多,唯一的区别就在调料上,每种口味不一样,佐料也都是不一样的。
随着大火烧起,一阵阵香味从锅中蔓延出来,直到最后转为文火的时候,屋内几人险些都忍不住,想要品尝一番,最后还是被姜云锦给拦了下来。
谁料这边刚劝服,那边便一个个伸头进来,猛吸屋内香气。
“这东西好香啊!当真是那什么小龙虾?”
姜老大扒拉着门框,探头看向屋内,谁料刚伸头望过去,就被姜大嫂一巴掌打在脑门上,硬生生将人推了出去。
“且等着就是,瞧你猴急那样!”
姜大嫂嘴上说着,手里的动作却不慢,三两下就将人推了出去,连带着房门也被咔嚓一声关上了。
还不到出锅的时候呢!
厨房内的香味一阵接着一阵飘出,这可让守在外面的人忍不住干咽口水。,就在他们一分一秒焦急等待时,紧闭的房门忽然被人打开了。
一瞬间,站在院子里的几个男人,纷纷侧目看向厨房位置,瞧着一盘盘红彤彤的东西被人端出来,连忙走上前搭把手。
几人迫不及待,连正厅也不去,放在早就准备好的长桌上。
一群人相继落了座,有心想要品尝一番,却不知该如何下手,一时间有些僵住了。
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