外公的厨艺是家传的,虽然没能全部继承老祖宗的传承,但不比外头馆子的味道差。何况今天外公和舅舅是攒着暗劲要替张淑兰争这个面子,总之今天的杀猪菜之美味获得了大家一致的赞扬,宾主尽欢。
吃完饭后,赵仙娥就招呼一家人端着一大钵盛得满满的肉片走了,美名其曰是赶紧端菜回去让阿公阿婆吃,其实就是怕要帮忙收拾东西。
李小胖今天在大人们的起哄下,喝了一点白酒,两眼亮晶晶的总追随着许青青的身影。
“李小胖,妈妈要我告诉你欲速则不达。”李嘉嘉走过来在哥哥耳边小声说,李小胖赶紧站起来跟着爸妈一起告辞了。
“小胖可真不错,长得好,人又勤快。”外婆等外头人都走了就开始夸奖李小胖,边说还边笑眯眯的着许青青。
许青青知道外婆想说什么,没接这个话茬。
“那还用说,李毅这孩子我着长大的,小时候挺顽皮,但也没真做过什么坏事。”许秋实有点醉了,话特别多,“青青,你还记得吗我们刚搬到一中宿舍时,有回你被王老师家的老大扯辫子,李毅冲上去就把人家揍了一顿,李校长气急了把他一顿胖揍。”
许青青“”,竟然还有这回事,我怎么完全没有印象
“好了,好了,醉了就回去歇着吧,莫再说废话了。”张淑兰收拾完厨房擦干手走出来,把喝得二五二五的许秋实劝上楼睡觉。
要灌香肠的肉两个舅舅早就切好拌好料已经腌了几个钟头了,足足有两大洗菜盆。
许青青和妈妈,还有外公外婆舅舅齐心合力,弄到晚上九点才把香肠弄好。着一节节胀鼓鼓的香肠,许青青想,又能吃到妈妈味道的香肠了,真好
为了腌腊肉,外公买了一个超大的缸钵,把前腿肉,腰方和五花肉砍成五六斤左右一块块的,还有整个猪头,全部放在缸钵里,放了自己配制的腌料,先要腌上十来天才能挂到厨房上面的架子开始熏烤。
“家里吃甘蔗和橘子柚子的皮莫丢了,通
通拿来熏腊肉啊”外公眯着眼站在缸钵前巡视他今天的劳动成果,吩咐大家。
“爹,家里的腊肉什么时候弄,香肠到时你们拿一半回去。”许青青的两个舅舅没有分家的,所以张淑兰直接说让拿一半走。
“好,过两天就叫他们回去杀猪,做腐,打糍粑,到时给你们带些过来。”今年张正和这个当家人不用为钱操心,准备过年物资不用缩手缩脚的算账,心里格外舒爽。
“我喜欢吃干腐,外公多做点腐。”许青青特别喜欢吃干腐炒腊肉,再配上被腊肉油炸香的干辣椒和翠绿的大蒜,简直百吃不厌。
“行,再叫你外婆炸肉圆子,酥肉,今年过个好年”外公磕了磕手中的烟袋锅子,非常满意现在的生活。
“明年我准备把家里的责任田给几家亲戚种,让你两个兄弟都进城帮我,先在我身边学学手艺,然后按青青说的,再开个张记老卤的分店,最好到柳城市去。开分店前,先把家分了。”
“人大分家,树大分叉,也该分了。”张淑兰安慰老父亲。
“以前分家了吃不饱啊,你以为我想操心,现在家里不操心吃不饱饭,手艺也教给他们了,剩下的就是八仙过海,各显神通喽”
张淑兰担心今天老爹累着了,和老爹说了几句闲话就劝他去休息,自己带着女儿上了二楼。
“也不知道小莉什么时候回来家里那一摊子麻烦事处理好了没有青青啊,清官难断家务事,虽然有她堂伯帮衬,但要处理好也不是件容易的事。最怕碰到她嫂子那种又毒有不讲道理的泼妇”张淑兰自己就深受其害,虽然大嫂赵仙娥算不上狠毒,但真的是泼,而且不讲道理。
“是呀,碰到这样又泼又毒的嫂子,黄莉太苦了”许青青虽然多活了一世,对付这种人其实也没有有效的法子。
黄莉拿着“巨款”回到了阔别几个月的老家,想到还要去堂伯家,就在镇上买了几盒饼干糖果。沿着山路回乡,离家越近,黄莉的心里就越惶恐。虽然她在许青青面前表现的很有把握的样子
,但其实心里一点底都没有。
绵延的山路再远也有到头的时候,黄莉站在山顶上着半山腰的村子,清楚的能到自家的屋前的坪场上,才十岁的弟弟黄斌正在吃力的剁猪草,大嫂在旁边指指点点,不知道说些什么,就是没见她伸把手帮忙。
这个莫金莲,真把弟弟当不要钱的劳动力使唤,黄莉火冒三丈。她快步走下山路,快进村时,到一个瘦弱的女孩子吃力的用背篓背着一捆柴,慢慢的往村里走,柴太重把孩子的腰都快压弯了。
谁家的爹娘这么不心疼孩子,也不怕把孩子的腰给闪了,黄莉忍不住上前从后面帮把手,把背篓接下来,“你这么瘦背这么重的柴也不怕闪着腰,你爹娘干什么去了”
“我爹娘身体不好。”小姑娘得黄莉帮一把手,终于能歇口气,直起身子像老人一样用小手锤着腰转过身来,“二姐,你怎么回来了你赶紧走啊,大嫂会卖掉你的”边说边着急的推着黄莉。
“黄梅,莫金莲那个坏女人让你上山砍柴”黄莉着眼前衣衫褴褛面黄肌瘦的妹妹,气得全身发抖,眼泪大颗大颗的流下来,“好个莫金莲,不光想要卖我,还要你们都当她的奴才,她也配”
黄莉到妹妹背篓里的砍柴刀,把行李包和糖果饼干甩在地上,一手抽出妹妹背篓里的砍柴刀,“莫金莲,你不让我们活,你也别想活”
“姐,你要干什么去”黄梅到姐姐的眼神不对,吓坏了,急忙拉住姐姐颤抖的手。黄莉垂头着妹妹长满冻疮满是裂口的小手,心中的痛苦和怒火更甚。
黄莉一把甩开妹妹的手,拿着砍柴刀一阵风似的就往自己家里冲。这一刻,黄莉的创业理想包括对未来的规划都不存在了,她现在只知道必须得打败莫金莲,救出弟妹,要不自己不能装作没事人一样眼着救她出火坑的弟妹被莫金莲虐待,自己心安理得的去追求梦想。
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