岗前培训一讲就一个时辰,李明珠滔滔绝地说着,既说给员工们听,也说给张小宝听。
待到培训结束,李明珠就领着众,丈量了该铺面长宽高,然到桃花村,将张木匠木匠铺里几十套新桌椅用牛车拉了过。
就忙活了三天,在众齐心协力下,张小宝“乡村基快餐店”顺利开张了。
开张当天,快餐店门口异常热闹,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,山海,水泄通。
员工们笑容面,忙着给看热闹行们宣传单,宣传单上,清清楚楚地写明了乡村基饭菜种类和价格。
里桃花村而县城,过往行大多都能识字,能看得懂宣传单上内容;对于少数识字行,则由李明珠和五兄弟专程他们讲解饭菜种类和价格。
具体说,些饭菜包括营养早餐、套餐、小吃、酒水和新品推荐,总共分五个档次,每个档次价钱都所同。
若你身上只一文钱,就能在乡村基里吃到白饭、窝窝头者馒头,管你吃多少,总可以吃到饱;
若你两文钱,同样白饭馒头窝窝头吃到饱,并且加一碟素菜;
三文钱,白饭随便吃,一荤一素;四文钱,一荤两素;五文钱,就店内档次最高套餐,两荤三素,加一碟咸菜,能喝到鲜美蔬菜汤和香喷喷骨头汤。
酒水、小吃和品推荐另外算钱,但总说,店内所吃食都物美价廉,普通百姓也都能消费得起。
目前新品推荐口寿司卷、红烧青蛙、毛血旺等等,菜品新奇,引起了众多顾客好奇心,让他们心甘愿地自掏包。
此外,乡村基里菜品基本上都家常菜,给一种温馨温暖感觉,就好像到家中一样。
顾客们只需要花费一到五文钱,就能吃到鲜美可口饭菜,虽说荤菜里大多都肥,但也能叫实实在在地看到大片,对富贵家说许算什,但对于那些出卖苦力穷苦百姓说,&xeoo让他们感到了天大实惠。
因,他们只逢年过节才能吃到猪等荤菜,可在乡村基里,竟然只花几文钱,就能随时吃到荤菜,简直就一种前所未奢侈!
具体说,整个乡村基快餐店一座双层阁楼,当顾客走进一楼时,就笑容可亲迎宾姑娘迎过,彬彬礼地将顾客引到正前方收银台处。
收银台一张紫檀长方桌,齐高,收银员就站在台,一边收银,一边往账本上记账。
等顾客付完银钱,迎宾姑娘就将顾客引到附近桌位旁,到两分钟就会立刻端上顾客刚才所点饭菜,并笑着告诉顾客,白饭、窝窝头和馒头可以吃到饱,蔬菜汤和骨头汤也能喝到饱,如果顾客需要添饭添汤,只需拿着空盘子和空汤碗前往收银台知会收银员即可,需要另外付钱;但,如果顾客想要添菜者买小吃、酒水,那就要到收银台重新排队并付款。
排队时,顾客会看到旁边墙壁上挂着两块警示木牌,一块木牌提醒顾客遵守先到秩序,要队;另一块木牌提醒顾客本店小本营,概赊欠。
如果想队,者打算吃白食,者故意惹生非,那对起,店内那两名牛高马大保安可摆设,他们一定会将惹事者毫留地请出快餐店。
就样,乡村基快餐店以条紊营方式,以及物美价廉快餐,顺顺利利地营起。
然而,由于饭菜价格都相当便宜,最昂贵饭菜也过才五文钱,所以张小宝些怀疑,样快餐店否真能赚钱,该会亏本?
李明珠信心地安抚张小宝,让他稍安勿躁,只需每天认真查看账本即可,到月底再看收支况。
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