顾景年和林熙跟着这位妇女来到了她们家以后,妇女进去跟屋里的人用本地话噼里啪啦的说了一顿后,家里的其他人出来也很热情的招待这林熙她们。
林熙掏出五块钱给那位中年妇女,就拎着海货进去准备做午餐了。
林熙空间里虽然有很多的调料,但是现在在别人家里,所以林熙把这些海货都是以清蒸为主,其实海鲜清蒸是最好吃的,这样既能保持它们的原汁原味,又能回归于食物的本身。
林熙把大海螺、螃蟹、海虾、海兔子都拿来清蒸,再从空间里调了一些蘸料准备蘸着吃,剩下的那些海鲜林熙就打算全部放在一起葱油给它们炒起来,这样也不会破坏海鲜本身的鲜美。
林熙在葱油这些海鲜的时候,香味从厨房里飘了出来,让正在吃饭的老乡一家人瞬间觉得他们在吃的东西如同嚼蜡一般。
“妈妈,这个漂亮阿姨做的菜真好吃,你香味都飘出来了,咱们的海货漂亮阿姨怎么就能做的这么好吃呢”
“小龙,赶紧吃饭吧”
林熙把那些带壳的海鲜都混在一起葱油后,很快东西就煮好了。她到他们还在吃饭,就分了一盘的海鲜送到他们那桌去。
“大姐,这是问你们买的海货,也是在你们家厨房烧的,你们尝尝味道如何”
中年妇女想拒绝林熙的好意,但是有到孩子们期待的眼神,又没有去拒绝林熙的好意,把这盘菜留了下来,孩子们都露出了开心的笑容。
林熙把这盘菜送到后,就回去跟顾景年开吃起了这顿美味海鲜大餐。
“媳妇儿,这实在是太鲜美了,在配上这蘸料简直是绝了。你说要是咱们天天在海边吃这些东西,那是多么幸福的事情啊”
“顾哥哥你这些就不要想了,海鲜吃多了会胆固醇升高的,咱们偶尔这么放肆的吃一吃是没事,可不能天天这么吃的啊”
“行吧,那还是听媳妇的吧。”这么多年了在这些小事情上面顾景年都是听林熙的,或者说除了顾景年工作上的事情,其他的事情他都是以媳妇儿马首是瞻。
饱吃了一顿新鲜的海鲜大餐,顾景年和林熙两人都非常的满足。
孩子们吃到了林熙烧的那碗葱油海瓜子等这些东西也都非常的满足,他们今天才知道,这自己捡来的海货还能做的这么的好吃啊。
到林熙他们吃完之后,中年妇女过来把东西都收拾进去,出来对着林熙说“大妹子,你能不能教教我你的这道菜是怎么做的,我们都是在海边土生土长的,但是都不怎么会煮这些东西,有时候煮起来我们大人自己都不怎么愿意吃,更不要说孩子们了。今天着他们吃的这么开心,我才不好意思开口想问问你能不能教我怎么做的。”
“大姐,我还以为是什么事,就这个事真简单,我叫你几种简单的做法,保证你们大人孩子都吃。这第一种就是跟我这螃蟹一样清蒸,清蒸的时候咱们放点姜片和料酒可以去腥,这样清蒸出来的海鲜特别的鲜美好吃,原汁原味。虾和螃蟹可以经常还孩子们,它里面有丰富的蛋白质,吃了对孩子有好处,但是不能天天吃,餐餐吃的。另外还有一种就是葱油,就是你们中午吃的那种,做这道菜的时候多放点油,也要放料酒和姜片这个主要是为了去腥,快速的翻炒,炒好之后撒上葱花,增加香味就可以锅了,还有一种是红烧”
林熙一口气说了三四种的做法,中年妇女都一一记下来了,她从来不知道,这些海鲜还有这么多的做法,想到自己以前不会做,每次都只是把它蒸熟,怪不得大家都不吃了。
“大妹子,谢谢你告诉我这么多的做法,等我学会了这些,这样以后孩子们也我做的菜了。”
“大姐,你们这么多的海货,为什么自己不拿去市里卖呢,这样的话价格还能卖高一点,你们把这些海货每种都挑选一下,弄得个头大小差不多的,品相要好的,拿到市里的酒楼去问一问,你们价格便宜一些,有些酒楼肯定是会要的,但是对于你们来说这个价格比你们现在卖的可不知道高多少倍了。”
“大妹子,不瞒你们说,这些我们都去市里的酒楼试过了,但是没有像你说的那样把东西都挑选一边再拿过去,我们都直接拿过去的,拿了几次都不要之后,我们也就懒得拿了。”
“那大姐你接下来可以去试一试,你就挑品相差不多的,个头比较大的拿到酒楼去问,我保准你拿过去就会要的。大姐你也知道那些海鲜市场上卖的海鲜都是大小个头都差不多的,让人着就想买的。”,,请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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