天一回暖,日头也就跟着变长了,林静好和张美兰推着车到公交站的时候,天已经是亮的,冬天的小灯派不上用场了,她收到了布兜里面,然后挂在车把上,拿下煤炉上热着的暖壶,把水倒进竹筒饭下面的木板里,没有了强烈的水蒸气冒上来,林静好干脆直接盖上了铁板。
竹筒饭这边收拾完,林静好把洗干净的铁板立在里面,拿出来一个玻璃罐子摆在木板上头,玻璃罐子擦的锃光瓦亮,盖的严严实实,里面的透着亮的蛋黄一个挤着一个,着有一种别样的俏皮。
远远的,小红就瞧见林静好的三轮车,哦不,现在应该说是小木板车。她忍不住的咽了一口口水,又开始泛馋了啊三步做两步忙往跟前走,这一走近,她才瞧见好记的招牌上有些变化。
原本只有枣花酥和竹筒饭的招牌上又多了一个新花样,一个一个小鸡蛋模样的小东西挨在一起,脸上都画着表情,有的笑有的害羞有的哭还有的发怒,着可极了。
难不成是,出新品了
作为一个资深好记吃客,小红非常了解林静好的习惯,她惯把吃食画在招牌上,于是立马奔上去,也没管三轮车前面是不是站着客人,上去那就是一嗓子。
“是不是出新品了”
“吓死我了”与此同时,站在摊位前面的客人差点跳了起来。
林静好来的早,少说也有半个多小时,选择困难症青年今天到的也格外早,见他的摊位就直接走了过来,瞧见出了新品,那是高兴的不得了,当下就要买。、
可是,就在林静好问他,是要咸蛋黄口味还是牛奶蜜口味的时候,他懵圈了。
为什么新品也是两个口味的这不是欺负人吗就不能只出一个口味吗还是枣花酥最可了,呜呜呜。
于是,他开始了长达半个小时的大眼瞪小眼,一会儿瞪瞪林静好,一会儿瞪瞪玻璃罐里面的咸蛋黄,好像那咸蛋黄能张开嘴,给他一点指示一般。
开始,林静好还试图给他一些建议,他每每听了,都只是摇摇头,然后把手指放在嘴边,做出一副沉思的样子,林静好也就不再说话,就等着他做出选择。
小红的到来总算是打破了两个人的僵局,林静好了小红,又了选择困难症的青年,立马和小红说道“是出新品了,好记鸡蛋仔。”
“这是啥”这名字小红实在是听不出来什么门道,鸡蛋仔
“主要的配料是鸡蛋,做出来一个一个的圆圆的很可,就像是鹌鹑蛋一样,所以叫鸡蛋仔。”林静好手里面的铁板架在煤炉上面,小红这才见,往常放铁板的位置上,今儿有些不一样。
那铁板一开一合,是两块,中间连在一起,可以打开,上面是一个一个的小洞洞,凹凸不平,两块铁板合在一起,中间大概就是一个鹌鹑蛋的大小的空心,这玩意儿着可真够新鲜的,她还是头一次瞧见。
“有咸蛋黄口味和牛奶蜜两种口味,要尝尝吗一毛钱十个。”林静好直接问小红,拖选择困难症青年的福气,半个小时过去了,她还没来得及做出一锅来
眼着公交站开始上了人,她还计划着十里飘香呢。
“来十个甜的”小红几乎没犹豫的选了甜的,她一向喜欢吃甜口儿。
“好嘞。”总算是开了张。
张美兰收了钱,林静好就拿了把小刷子,细细的沾了一点玉米油,把左边的十个铁板格子全部涂得泛了光。然后从下面拿出来一个铁勺,在里面的小白桶里面摇了一勺姜黄色的稠糊面粉水,从左到右,再从右到左,把格子填满,手一扣下面,那两块铁板就老老实实的合在了一起。
瞧见林静好就像是变戏法一样,小红和选择困难症青年一块儿梗着脖子朝木板里面,她也干脆不遮遮掩掩的,把干干净净的小白桶从里面拿出来,然后掀开盖儿,都是那稠糊的面粉水儿。
不过,比起,感受更强烈的是鼻子,从林静好掀开盖儿开始,就有一股浓郁奶香味儿飘进了他们的鼻子里面,感觉鼻窦里面都是甜丝丝的,嘴巴里面立马就蓄满了口水,小红不敢说话,她怕一开口,就变成了浩子。
把小白桶收好,林静好抓着那两块铁板的把手,翻了个面儿,又冒出来一股焦糖味儿,这下,小红是真的忍不住了,她感觉自己的喉咙就没停止过工作,尽管一句话都没有说,但是却一直在工作。
头一次见这么安静的小红,林静好还有些不解的瞅了她一眼,见她两只眼睛都快发了直,她还是赶紧把鸡蛋仔做出来吧。
翻面一分钟左右,林静好就扣动了扳手,打开了合在一起的铁板。
也就在那一瞬间,奶香味,焦糖味,甜味儿,在整个公交站爆炸开来。
“啥味儿啊”等车的人忍不住的左顾右盼,咋来的这么突然,嘴巴里面好像蓄满了口水啊
“好香啊,牛奶”
“不像,牛奶没有这股子煎出来的焦味儿。”
“是有点焦,但是为啥感觉甜甜的”
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