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第一百二一 肉菜（第1页）

天浩对此丝毫没有心理负担。他只是给出一个建议，提出一种方法，具体实施与否，碍于鹿庆西自己。

对面的墙上爬着一直蚂蚁。

不知道为什么，鹿庆西忽然对这只小生物产生了兴趣。走到近处，屏住呼吸，用探究的目光跟随蚂蚁，仔细观察它沿途经过的路线就这样，他足足在这只蚂蚁身上耗费了十多分钟。

“我们很像啊”他微微颤抖，发出衰朽病人般的呻吟。

我就是这只蚂蚁，父王就是这堵高大厚重的墙。

卑微的我拼命往上爬，越过各种障碍，直至顶端。

一滴泪水从眼眶滚落，不偏不倚落到了嘴角位置，沿着嘴唇中间的缝隙渗进去，舌尖尝到了酸涩咸味。

鹿庆西用力吸了口气，大量气体涌入肺部，整个胸部高高鼓起。他像潜水运动员那样足足憋了很久，瞪着努力控制住泪水不再分泌的通红双眼，将淤积在体内的大量浊气大口喷出。

狂暴气流吹飞了那只蚂蚁，它摔得粉身碎骨，距离成功只有一步之遥。

房间里回荡着极其低沉的抽泣。

“父王”

“我是您的儿子，我有资格，也必须得到您的一切。”

“您让我等待了太久，我也为此做了太多的事情。”

“所以你死吧”

“不要逼我。”

秋天再次降临了这片大地。

“包产到户”政策收到了极好的效果。村民们爆发出前所未有的强烈劳动。耕地面积超过去年三分之一，如果不是开垦区域已经达到人力极限，为了粮食而疯狂的人们还会继续将其扩大。

在金黄色海浪般的麦田里收割，是每一个蛮族成员都喜欢的事情。粗糙尖锐的麦芒对他们来说根本不算障碍。锋利的镰刀一下下挥舞，用稻草扎紧的麦子躺在地里。老人好孩子负责运输，接下来的时间，它们将在磐石寨广场上完成脱粒、晒干等一系列工作。

家家户户都在蒸馒头，用苹果制成的酵曲使面团发胀。男人和女人脸上充满欢笑，粗壮有力的胳膊揉捏着面团，这个季节有葱，还有茴香，新磨的麦粉仿佛带有阳光味道，令人感受到充分的暖意，觉得挥洒了大半年的辛勤汗水很值，是大自然与人类之间最直接的等价交换。

夏天的时候，永钢带着狩猎队进山，带回来几十头野猪。

这种野兽的体量高达两米以上，黑灰色外皮与山林树叶构成完美的伪装。它们有外凸的獠牙，厚厚的嘴唇向上翻起，长时间生活在辐射区导致野猪变异，外皮厚度惊人，再加上这些野兽平时喜欢在泥浆里打滚，用肮脏的泥巴涂抹全身，以此避开讨厌的吸血蚊虫无论长矛还是弓箭在这层土制盔甲面前都要减少三成力道，紧接着被高度角质化的皮层弹开。

经验丰富的猎手通常选择大队合围，从不单独行动。他们瞄准野猪的眼睛和鼻孔射箭，肌肉发达的力量型猎手则手持钢锤，从野猪后面发动袭击，同时行动的至少还有两个人，他们负责撒网，只要目标被藤网罩住，眼鼻部位突然受创，就能限制住活动范围，带着刚猛力道的狂暴锤击之下，再凶猛的野兽也会被活活打死。

猪肉的味道很香，主要是因为富含油脂。

磐石寨村民从未有过食用猪皮的经历。

他们对天浩的做法感到新奇。

用沸腾的开水冲刷猪身，洗去污垢，然后将正头猪放在稻草堆里点火焚烧。不必太熟，七分左右就行。将表面烧糊的猪皮用粗糙石块用力刮掉，下刀，沿着内皮位置切割，将猪皮与脂肪分开，取下半指厚的一层。

这时的猪皮半熟，很硬。用锋利的刀子切成细丝，拌上从山里摘来的青皮酸橙，撒上辛辣的花椒，挤上茴香汁，多加盐，当然也少不了野生芫荽和蒜泥，吃在嘴里同时兼有焦脆的糊香，韧劲十足。

野猪在山上就被杀死，体内血液早已凝固，但腹腔仍有相当数量的积血。烤生皮只是开胃菜。接下来由两名壮汉用钢斧剖开猪腹，下面用陶盆接出半凝固状态的血，照例撒上盐搅拌待用。新鲜的里脊很嫩，沿着猪脊整条取下，分给女人们剁成糜状，汇拢后用之前的半凝固猪血搅拌，简单的作料就那么几样酸橙、茴香汁、花椒如果佐料品种丰富些，这道生猪肉的滋味儿还会更好。

这是文明时代边疆地区的特色菜，名字也极富特色，“剁生”或“拌生”。颜色鲜艳的生猪肉很对村民们的胃口，嚼劲十足，又细嫩柔滑。香气浓烈的佐料压制了血肉腥味，同时突出了生肉的鲜美，搭配新麦做成的面饼和馒头，成为了收获季节最受欢迎的蛮族美食。

云南烤生皮、猪血拌生了解一下。

脂肪连同内层皮膜一起撕下，在干净的案板上切成块，指肚大小的那种。照例用热水清洗，下锅里慢火熬制，很快就能渗出颜色清亮的油。

猪油比熊油更香。只是磐石寨附近野猪种群不多，相比之下，暴鬃熊才是猎人们中的目标。

天霜吃猪油渣拌饭上了瘾。稻米是从南边换来的粮食品种，数量不多。偶尔尝鲜还行，但终究不如麦面管饱。

天浩手把手教会了妹妹用猪油渣和面制成花卷，撒上葱花和盐。这种新奇的食物比肉饼更受欢迎。

天峰对此不太理解“阿浩，你干嘛搞出这么多麻烦的东西要我说，馒头和面饼就够了，咱们寨子几百年来吃得还不如这个呢现在有肉又有面，比起过去已经很不错了。”

“那可不一定。”天浩脸上荡漾着微笑“幸福的感觉有很大一部分来源于食物。同样都是麦子，直接用麦粒做饭，把麦子晾干磨成粉再做成别的。馒头、肉饼、花卷、面条新东西总会让人感觉有盼头，只有这样才会对未来充满希望。”

天峰没有在这个问题上与弟弟争辩。每当这种时候，他总是笑着点头，然后岔开话题。也不知道阿浩脑子是怎么长的，稀奇古怪的想法层出不穷。但必须承认，弟弟说的有道理，面饼很好吃，掺了油炸的花卷味道很不错，嚼着那些在牙齿中间“嘎嘣嘎嘣”发出脆响的小方块，感觉单调沉闷的生活的确增添了不少色彩。

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