2008年,十月中旬。
由于半个月前的寒流影响,北海道一带,只是十月中旬便下起了鹅毛大雪。
狮子鼻树海的地理位置临近北海道一带,自然也受到了寒流的影响,下起了雪。
雪悄无声息地下了一晚,将道路、树木都覆盖上了一层厚厚的雪被。
“下雪了啊。”沈云钻出帐篷,看着这白茫茫的雪景,感慨道。
搓了搓手,沈云拿出钥匙打开货车的车厢门,从车厢内取出燃炉,烧起了热水。
等着热水烧开之际,沈云开始清理着帐篷和营地的积雪。
不多时,营地周围的积雪便被沈云清理干净。
这时,热水也烧开了。
沈云取了些热水用于洗漱,而剩下的,沈云便打算用来煮火锅。
虽然早餐吃火锅有点怪,但雪吃火锅属于是最佳搭配了。
沈云从冰箱里取出一条鲷鱼切成薄片,然后将剔除的鱼骨连着鱼头一同放入锅中炖煮。
鱼骨熬出来的汤底,作为火锅的汤底再合适不过了。
除了鱼骨外,沈云还将剥下来的虾头、虾壳一同丢入锅中炖煮。
沈云坐在燃炉边上,用勺子撇去煮出来的浮沫。
看着汤底沸腾、变色,沈云又丢进去了一些大储姜蒜盐之类的调料。
盖上盖子,沈云又开始着手处理配菜。
没过多久,帐篷的门帘突然被掀起,卡莲弯腰走出了帐篷,入眼便是一片雪白之色。
看着这银装素裹的白雪世界,卡莲不禁发出了可爱的惊叹:“好漂亮!”
她虽然看过雪景,但这种放眼望去,苍茫大地,银装素裹,北风吹来,万树银花的景色,还是会给人极大的震撼。
忽地,她鼻尖微微耸动,一股浓郁的香味勾起了卡莲的馋虫。
“好香呀!沈君,这煮的是什么呀?”卡莲踩着软绵绵的积雪,来到了沈云面前,问道。
“火锅汤底,现在应该已经差不多了。”沈云笑了笑,放下手里的捕,来到了铁锅前,揭开锅盖。
一阵热气,伴随着香味铺面而来。
“咕噜噜。”
锅中煮着的汤底,咕噜噜地冒着泡。
沈云舀了一勺尝了尝味道,味道挺不错。
“可以了吗?”卡莲眼巴巴地看着沈云。
“别着急。”沈云安抚一句后,便将锅里的鱼骨、虾头这类底料捞出,丢进垃圾袋,又将早就准备好的蔬菜、海鲜统统下到锅里,然后笑道:“等煮开之后,就可以吃了。”
“诶~还要等吗?”卡莲拖长了音调,有些失望。
“就知道你会这么。”沈云好笑地看了卡莲一眼,将早就准备的配菜一一端上桌,道:
“所以,我特意把这些食材切的很薄,只要涮一涮就能吃。”
着,沈云便夹起一块鲷鱼片放入锅中涮了涮。
虽锅内的汤底温度降低了不少,但烫熟这薄鱼片还是没问题的。
觉得差不多了,沈云便夹起鱼片蘸了些许蘸料,然后递到了卡莲嘴边,道:
“尝尝看。”
“啊呜。”卡莲张嘴便咬进了嘴里。
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