往日里,小虎头最爱吃的就是锅包肉,也就是家里是做饭馆的,才能让孩子能偶尔吃上两口,毕竟这道菜又费肉又费油,饶是有两分家底,王初也不敢给小虎头吃得频了。
这也是他方才瞧见里脊肉后的第一个想起的菜。
既然是自家到香江后做的第一顿饭,那自然是该紧着小虎头爱吃的来。
锅包肉做完后,王初将六片锅包肉给放在盘子里。
“快,趁热吃,这玩意儿凉了就没那么好吃了。”
此时,小虎头也跑了进来,瞧见放在灶台上的锅包肉,眼睛都亮了。
“锅包肉!”
曾庆这才知道,原来这看着油腻腻的菜,叫锅包肉啊?
“小丫头先吃一块儿,我去搬个桌子来,平日里我一个人习惯了,都直接拿个板凳坐在灶台边上吃。”
说着话,曾庆进了一楼前院,不一会儿就抬了张四方餐桌出来,接着又抬了四条长凳,好在当初修这西边的偏房时,本就想着多占些地方,将来人多了也好坐里面吃饭。
如今看来,倒是刚刚好够用。
小虎头一只手用筷子夹了一块锅包肉,一只手拿着碗在下面接着上面挂的酱,一口咬下锅包肉的外皮,酸甜酥脆的,却不油腻。
一块锅包肉就比小虎头的掌心大一些,几口下去,一块锅包肉就吃完了。
小虎头意犹未尽地舔了舔自己的嘴角:
“爸,你做的锅包肉还是这么好吃!”
这边,搬好桌子长凳洗好手的曾庆,也在姜慧的笑容下,吃上了第一口锅包肉。
“咔嚓……”
曾庆觉得自己舌头都没尝出味道来,锅包肉却已经吃完了。
眨了眨眼,曾庆努力回味刚才吃下锅包肉的滋味,描述不出来,但是曾庆知道,如果一块锅包肉卖自己一块港币,自己估摸着会天天给自己买一块。
哄自己开心嘛!
而且,他这辈子还真没吃过这么好吃的东西!
不过想想也是,自己在家里的时候,家里没什么钱,哪里来的这么浪费的一整块肉,那都是恨不得一块锅包肉的肉量,拿来炒上五天都吃不完。
后来老妈走了后,那更是连肉沫都轮不到自己了。
来了香江后,吃过最好的就是在曾老大爷家了,不过在他家吃饭,总归是做客,不敢放开了吃。
而且,曾老大爷家就是舍得放油放肉,这真论起来菜的滋味,那肯定是连王大哥的五分之一都没有的。
一想到将来,王大哥一家要在村口开小饭馆,曾庆就有一种预感,曾老大爷说不定要成为小饭馆的忠实顾客了!
“王大哥,您做的菜,是我这辈子吃过最好吃的了!我刚才真是好吃到差点把自己舌头给咬了,真羡慕您家里人,可以一直吃到您做的菜,这也太幸运了。”
王初听见这话,笑得合不拢嘴,平日里虽然家里的饭馆生意也很红火,但是来吃饭的大部分都是来去匆匆,很少有人会这么直白的夸奖他:
“嗨呀,你这小子,说得太夸张了,你爱吃以后多吃点,我和你嫂子刚才商量来着,左右将来也在村头开店,你中午晚上要是不嫌弃,就来和我们一家吃。”
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