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56第五十六章 鲭鱼杂菌汤捉虫（第2页）

后续的菜也没有让他们失望，第一道热菜是清蒸多宝鱼，并不稀奇，在座的都是行家，吃一口就知道有没有，“鱼品质太好了，就像现从海里捞上来的一样，跟在饭店鱼缸里养过几天的完全不同。”庞爷爷为了吃上山下海都去过，跟着大渔船出海也不是一次两次了，现捞现吃和大老远卖到餐馆里养几天才吃的，绝对不一样。

虽然做菜的时候好像都是活鱼，实际上肉质的鲜活感一比就知道差距，现捞的多宝鱼，随便用水煮都有鲜香，也不用调味，尤其一些鱼做成鱼脍绝了；而养过的鱼会有杂味，只有一点点不明显，但庞爷爷他们可以吃出来。

“唔，确实，这就奇怪了，这附近哪来的海，就算空运也得一两个小时吧。”众人猜的没错，这鱼还就是现从海里捞上来的活鱼，当然是通过系统办到的，清蒸鱼不需要太多技巧，靠的就是鲜，除一些特殊鱼类放一放或许更好吃外，大部分海产都是越新鲜越好的，这个疑问他们是不会有答案了，只能猜可能是楚青有特殊的料理方式吧。

“这料汁是自己调的吧。”刘金刀用筷子尖点了一下酱汁，尝过就知道和市面上现成的料汁对不上。

“够鲜，料汁没有喧宾夺主，肚子也处理得很干净。”

很快第二道热菜也上来了，鲭鱼骨杂菌汤。

没错，是醒酒鲭的鲭鱼，鱼骨被单独拆出来做成菌汤，煮软后好像夹心年糕，因为熬出鱼骨中的胶质，汤变成了奶白色，口感醇厚不腻人。

汤底奶白色，杂菌却是五颜六色的，甚至有蓝色、绿色、紫色这种着有点危险的颜色，这些菌类并不是每一种游勇军他们都认识的，这就奇了。

庞爷爷捞起一个菌子，是蓝色的，伞盖上还有黄色的斑点，怎么怎么觉得是有毒啊，“这你们认得这是什么菌子吗”

“你都不认识”在座当中对食材最了解应该就是庞爷爷了，他天南地北的跑，以前家里长辈也是干这行的，从小耳濡目染啊，因此其他人觉得更惊讶了。

众人仔细数数，一份杂菌汤中有一半的菌子他们所有人都没见过，不由皱眉。

“圆圆，这蘑菇真的能吃，没毒吗”游小谷憋不住了，问圆圆道，他爷爷他们都觉得和机器人说话很奇怪，不自在，那他来吧。

圆圆惊讶了，“当然可以吃的，客人为什么有这个疑问呢”

“可是这个菌子颜色太太诡异了一点吧”游小谷纠结道。

“颜色并不能作为菌类能否食用的最终标准哦这些蘑菇是老板从外地小山村带回来的，都是经过检测无毒的才用来做菜的，而且数量不多，吃完的蘑菇以后可能就不会再有了，所以杂菌汤里的蘑菇种类每次都会有点不一样哦”圆圆解释道，并且从自己的文档中调出检测报告给他们。

这话半真半假吧，数量不多导致每次做杂菌汤种类不同是真的，因为这些蘑菇是楚青从历练森林带回来的，经过当地学生们辨认还有小八扫描都是无毒且有益的，她也就带了几袋回来，打算只做这一阵子，后面就缘分了

系统出品的检测报告可信度极高，林会长过后点头，“确实是真的，这里还有暗印。”林会长指出来给众人。

“事关健康安全，老板非常理解客人们的担忧，每次出菜前，老板都会从同锅里挑一些自己吃，没事了才会端上来，并且准备了急救装置，圆圆也会在第一时间拨打急救电话的”圆圆从旁边柜子里拿出一个箱子，里头放着急救措施，同时显示屏出现拨号界面，已经点了120，就等拨出了。

“”

准备得这么充分吧，众人反而觉得挺别扭的更瘆得慌了。

“诶呀，我相信小老板，我来”游小谷早就被这锅杂菌汤迷住了，他超吃蘑菇的，直接舀了一勺汤，配上两个菌子一口吃下。

“诶臭小子”游勇军吓一跳，有点着急，要吃也是他这个老头子吃啊，你年纪轻轻万一出点事他怎么和你爸妈交代。

汤鲜味美，游小谷闭上眼睛，脑子里的神经仿佛“啵啵”一条条绷断掉，每断一根，就有一股汹涌的菌子特有的鲜美冲向控制味觉嗅觉的神经，游小谷一时间都有些恍惚了，睁开眼后着空中，一脸陶醉，眼前隐约出现小精灵围着自己飞啊飞，朝自己撒晶莹的露水与花粉。

“哈哈，哈哈哈”游小谷眯着眼睛感受此刻的神奇，伸手空捞了两下，却不知道其他人都被吓到了，尤其是他爷爷。

完了，这都见小人儿了

作者有话要说　　我真的卡了，三千多字我写了快四个小时，呜感谢在2021071222:49:172021071322:18:17期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

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