“那我给你烧锅。”
白若曦脸上露出幸福的笑容,开心的说道。
“爸爸,糖糖呢?糖糖也能干活。”
“西西,也想帮忙。”
糖糖西西这两个小家伙也跟着凑热闹,
陆建升一阵头大,看到院子里泡着的衣服:“?们俩洗衣服吧!”
“呜呜~”
两个小家伙屁颠屁颠跑了过去,在堂屋里端了两个小凳子,学着白若曦的模样子,
();() 不过她俩肯定洗不动,陆建升的目的,就是把两个小奶团子打发自己玩,免得这两个小奶团子捣乱。
他把熊肉泡一泡,白若曦这时候已经把一锅米饭蒸上了。
不一会,
陆建升把熊肉捞出来,清洗了一遍。
“若曦,把另外一口锅点上,里面倒半锅凉水。”随即陆建升对着白若曦吩咐道。
“好。”
白若曦答应一声,直接从面前的锅里拿出几根柴火,放进另外一口锅里,再加上几根柴火。
然后往锅里加水。
将熊肉冷水下锅,然后白若曦那边锅里就烧过,等了一会,等到水开了之后,将熊肉在锅内焯了一下。
然后把捞出来,放在盆子里,再开始清洗一遍。
“若曦,把火先撤了吧!把锅刷干净,”
陆建升交代一句,继续清洗熊肉。
清洗完熊肉,陆建升又开始准备炖肉的材料。
拿出几根萝卜,洗干净,切成小块,然后又拿出辣椒,葱姜蒜等材料切好,放在一边备用。
这时,白若曦那边也把锅刷干净了。
“点火吧!”
陆建升吩咐一句。
然后挖了两勺猪油,放进锅里,又加上一点獾子油提提鲜,獾子油每次做菜陆建升和白若曦都加一些,做的菜又香又好吃,现在獾子油这阵子,都吃了不少了。
一声滋啦,一股浓郁的香气在厨房里弥漫。
不一会猪油化开,陆建升把熊肉放进锅里煸炒,一直煸炒到金黄色。
陆建升又把熊肉,捞出来。
然后又把多余的油舀出来,倒进碗里,等着以后炒菜还能用。
加入花椒、八角茴香炸出香味后,捞出来倒掉。
接着,又把辣椒葱姜蒜放进锅里煸炒一下,接着放入熊肉肉块、萝卜块、醋,然后加入水,盖上锅盖。
陆建升看了一眼火,也跟着走出厨房。
顿熊肉不能着急,大火烧开之后,加上盐、糖和酱油,然后小火慢炖收汁。
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