李富贵此话一出,不光是薛承恩,就连屋子里的白雪宁和孟晚晴也是一脸震惊。
方才见这老头说的头头是道的,两人还真以为他真的是那种深藏功与名的低调大厨呢!
可现在李富贵竟然说这老头没有味觉,这同一个瞎子说别人长得不好看有什么区别啊!
薛承恩万万没想到自己的秘密,就这样被李富贵给戳穿了!
“薛老,在下只是单纯的好奇,并没有要冒犯您的意思!”
在李富贵看来,薛承恩没有味觉尚且都能点评出紫御豪庭菜品的不足,这就足矣证明他是个真正的高手。
这就好比贝多芬在失聪之后依旧创造出了《第九交响曲》一般。
眼前的薛承恩甚至都不需要用嘴去尝就能够精准的点评出每道菜的不足。
“真是没看出来,你年纪轻轻竟然还有这种本事呢!”
被戳穿短板的薛承恩并没有生气,反倒是一脸刮目相看的模样同李富贵笑着说道。
没有味觉这种事情,除了当事人,别人是根本就无法得知的!
“你说的没错,我的确是没有味觉,可做菜这件事,我干了一辈子。”
“即便是我嘴里尝不出什么味道,我只需要闻一闻就知道,这菜咸不咸,甜不甜!”
“可自从我失去味觉之后,我就再也没有做过菜了!”
“一个厨子在出菜之前,若是自己都没有亲自尝过,那根本就算不得一个真正的厨师!”
“做菜,是灵活变通的一门手艺,不是说,你死盯着那菜谱上的克重,计量就能够做好的!”
不知道是不是因为说起了自己热爱的事业,以至于此时薛承恩眼睛里都闪烁着耀眼的光芒!
看着薛承恩,李富贵的心中倒是闪现出了一个不成熟的想法。
若是这紫御豪庭的厨师,能够被薛老指点一番,那想来厨艺也会是大有精进的!
只是还不等李富贵开口,薛承恩便抢先一步从椅子上站了起来。
随后看着那站在一旁就未做声的白雪宁:“丫头,我老头的话可能不中听一些,但却是我一辈子积攒下来的经验!”
“你若是想让你的酒店开的常远,就让厨子好好琢琢磨你们酒店的菜吧!”
“这民以食为天,是有一定道理的,一个酒店,如果连最基本的做菜都做不好的话,那消费者也不是傻子,谁会花着大价钱去吃那些味同嚼蜡的东西呢!”
紫御豪庭开业的事情,早在一周前就已经在松山县四处发了传单进行宣传了。
虽然没有味觉,放弃了做菜,薛承恩却从未停止过去品鉴各种美食。
但凡是松山县的酒店餐馆,就没有他薛承恩没去过的。
这也是为什么薛承恩会出现在紫御豪庭的原因。
以往,薛承恩但凡在酒店里提了点意见,就会被人当成砸场子的,甚至严重的还会被人给轰出去。
倒是真的很少有人会如同李富贵一样将自己单独请到楼上,细聊此事的!
“薛老请留步……”
李富贵见状当即就叫住了要离开的薛承恩。
“薛老,不瞒您说这酒店的厨子,已经是我们在人才市场将所有的厨子都应聘了一遍,才选出来的!”
“我看薛老对于做菜也是有很深的研究的,不知薛老可否屈尊指点我们酒店厨师几招!”
“您若是有什么条件可以尽管提!”
显然李富贵也觉得,这酒店能不能生意爆火的关键,也的确是在于这菜的味道怎么样!
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