第二日东方微微亮,聂霜霜便被玥玥叫醒,这是她特意交代玥玥这么做的。
先前的某一日,她突奇想,让俩萌宠叫自己起床,充当闹钟,现效果不错,便延续下来,有事需要早起的时候,便让这两货轮流喊醒她。
刚醒来时,她还有些稀里糊涂,去了淋浴间洗了把脸,彻底清醒过来。
出了西厢房,跨进厨房,此时里面只有她一人,没有让静香帮忙,她应付得来。
厨房很大,一共有六个灶台,她占用两个,剩下的不耽误一家人吃早饭。
聂霜霜挽起袖子,套上围裙,这是她特意让谢氏做的,穿上里面的衣服脏不了。
昨天送来的烤箱,聂霜霜安置在灶台西面的位置,那里没有炉灶。
这是她当初新房设计时,预留出来的,防止以后家里添了人,怕已有的炉灶不够用,用来扩充的,现在正好派上用场。
她先把面粉筛出来,制作成低筋面粉,古代没有黄油,便由猪油代替,蛋黄和蛋清分离。
因为没有称重的工具,只能依照手的感觉来掌握比例,将搅拌好的蛋黄和打成奶油状的蛋清混合在一起,再充分搅拌倒入小盆里。
古代没有模具,只能用小盆来代替,做好这些,聂霜霜又从外面抱来一大捆柴火。
烤箱炉下面可以烧柴火,点上火预热,待预热好后,把小盆放在烤箱炉中烘烤,大约过一柱香时间,蛋糕胚就做好了。
她满怀期待,心中越忐忑不安,这是她在古代做得第一个蛋糕,不知做得怎么样?
就在她打开炉子的一瞬间,嘭一声,扑面而来一股烧焦的糊味,呛得她直咳嗽,眼泪和鼻涕齐飞,看来第一个失败了。
她也不气馁,将盆子从里面拿出来,蛋糕外表黑乎乎的,用手试了试,硬邦邦,把蛋糕倒出来扔掉,将里面清洗干净。
此时天光已经大亮,聂霜霜停下来,与家人们吃完早饭,又开始新一轮的实验中。
谢氏和大姐不敢在这个时候,出声打扰她,怕她分心,站在厨房外面默不作声。
聂霜霜一回头,便看到娘和大姐一脸担忧地看着自己,为了缓和气氛,开玩笑道,“娘,你放心,不会将厨房点着的。”
谢氏被闺女这一打趣,紧张的情绪也散了不少,笑道,“就你贫,好好干,别分心。”
说完,并没有走,照例站在厨房外面。
聂霜霜也没有出声赶走谢氏,继续手上的活计。
重复第一次的步骤,第二个还是以失败告终,但这一次比第一次好。
第三次,第四次,第五次
直到第八次,当烤箱炉再次打开时,一股浓郁的牛奶混着蛋液的香味飘出来。
聂霜霜离得近,直观感受更深,顿时眼睛灿若星辰。
一只手戴上大姐做得棉手套,把小盆端出来,蛋糕色泽金黄,醒适中,软软糯糯,做得相当成功,当然与现代的没法比,但已经很好。
谢氏和大姐在聂霜霜拿出小盆的时候,也闻到一股奇香,她们从来没闻过如此之香的东西。
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