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第182章 土豆片(第1页)

捣乱的人儿出去了,钟仙儿动作迅速的解决完手里的肉肠后,反竹签往灶膛里一扔,拍拍手继续开始她的大餐处理了。

开始着手做酸菜炖骨头。

大骨头是之前拿进厨房就直接放到了盛着冷水的盆里泡着的。

家里自个做的酸菜拿出来,用菜刀切成细细的丝。

备好的葱、姜片、八角、桂皮、干辣椒放一边。

先把大骨头洗干净后,放到放满了冷水的大铁锅里,加入几片生姜片、大葱,倒入料酒煮开至沸腾,捞出浮沫倒掉。

锅里倒入备好的葱、姜片、八角、桂皮、干辣椒,架大火炖煮一个半小时。(捞出一小部份大骨头以及骨头汤水出来另放置,这是要放到虾爬子里面的骨头。)

另外起锅放油,等油热后把酸菜倒入锅里,把酸菜炒出味道后倒入大骨头汤里面。

放入适当的盐调味后,再煮15分钟就出锅了。

卤虾爬子大骨头:

锅里放水,倒入之前过了油的虾爬子进去,加入八角、桂皮、香叶、白果、白芷、草果、干辣椒以及整个大蒜头,盖好锅盖开始炖煮。

半小时后,把之前留出来的大骨头与汤水放锅里,然后加入生抽、老抽、酱油、味精以及适量的盐,调味接着炖煮即可。

中间白晋湘把虾爬子弄回来后,洗了手就进了厨房,刚好赶上卤虾爬子从锅里出来,好奇的捞了一个无师自通的掰开虾爬子的外壳吃了起来。

放入嘴里的那刻感觉开启了新世界的大门,香辣可口,汤汁都味美无比。

瞬间开口对着正在忙着做蒜蓉虾爬子的钟仙儿道:“媳妇,这个东西味道是真的好啊,这汤汁也是,要不你晚点再下点清水面吧,我觉得面条拌这汤汁肯定好吃!”

得,找到了自个家孩子为什么那么好吃了,根在这里!

这么大个人了还偷吃,偷吃还不够,还提条件。

钟仙儿虽然有点无语,但还是点了点头答应了。

白晋湘看媳妇答应了,转身就出了厨房去院子里。

没办法,再不走,自个估计就会不受控的再次对虾爬子伸出手了,刚媳妇那嫌弃的样子,自个看的明明白白,还不如去院子里吃吃肉肠啥的,别在这里碍着媳妇的眼。

看着自个男人出去了,钟仙儿喝了口水后接着干活了。

锅里放油,倒入切碎好的蒜蓉进行翻炒,炒的蒜蓉金黄的时候,把过了油的虾爬子倒进锅里进行翻炒,放入紫苏叶子、料酒、小米椒、生抽、味精,倒了点白酒在锅四周淋下去,加入白开水后进行焖煮,最后加入切好的黄瓜条、青红椒翻炒出锅。

没有做过的菜还是费了点时间的,剩下的豆腐泥鳅、黄鳝烧黄瓜就手到擒来了。

外面院子里,已经烤好了不少肉肠,大家时不时的吃吃这个,吃吃那个!

白老爷子更是把酒搬了出来,搞了两个碗两老爷子一边烤着东西、一边唠嗑、一边吃吃东西。

此时的白凤萍在跟他爸抢着土豆片。

白凤萍对土豆的概念就只是炒土豆丝、炖土豆等菜的吃法,这还是第一次吃烤着的土豆片。

钱老爷子之前给她的烤土豆片上还撒了孜然与一丢丢干辣椒粉,这是她第一次吃到又香又辣的土豆片,眼睛都亮了!

快乐的坐在小凳子上点着小jiojio,连眉毛都快乐的飞舞起来了。

张着小嘴巴一口一口吃的速度越来越快。

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穿越斗破之开局半圣强者  开局国运NPC,主角靠我赢麻了  洼归  白夜莫念烟  古龙世界里的吃瓜剑客  重回年代,从摆摊开始赚到10亿  至尊武魂苏莫古蓝夕  我的御兽不可能是宠物小精灵  穿成六零年代逃家小媳妇  王者荣耀:重生KPL女魔头  天命在我  AI算法:我算出了修仙功法  秦川乔琪  快穿:绝嗣男主被好孕娇娇拿捏了  诡臻  武神从七十二绝技开始  你一离婚律师,怎么尽干媒婆的活  葬千江  诸天从宁安如梦开始  综影视:花欲燃待君温  

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