“大爷,我这是煎饼果子,是用小麦面粉,小米面,玉米面,黄豆面几种做成的面糊,加上您面前的这些配料。”
徐尽欢第一天摆摊,忘记了标价,待会儿他要写一个。
“噢!煎饼果子呀。”他听过,他孙女爱吃。
他今日也试试这年轻人爱的零嘴吧。
“帮我拿一个吧,多少钱?”
“大爷这所有的配料您都要吗?”
“都要。”
“二十块钱一个。”徐尽欢面不改色的说道。
煎饼果子成本价其实还好,让他卖二十一个确实有点贵了。
所以很多食材能自己煮的,徐尽欢都自己动手,主打一个用料干净,食客吃的健康。
大爷没买过煎饼果子,因此不知道市场价,星海市本就物价极高,二十块钱一个的包子都有,别说这么大个饼子了,全款直接买下一个。
卖包子的大叔见到自己的包子铺还未开张,隔壁的煎饼果子就先开张了,顿时被自己刚刚说的话火辣辣打脸。
徐尽欢一手收钱一手摊面。
动作流利快,他的眼睛都不需要时时刻刻看着面糊,凭借着手感一个圆乎乎的面饼出现在大爷眼前。
大爷见徐尽欢这松弛的样子,赞同的点点头:“小伙子你这饼摊的够圆啊。”
徐尽欢笑着回答:“熟能生巧嘛。”
谦虚?不存在的。
“哈哈哈,你这小伙子年纪轻轻,看起和我孙女儿差不多大,可比我孙女儿厉害多了哟。”
徐尽欢打了两个蛋,平铺在薄饼上,顿时大豆的味道和鸡蛋的味道融合的香味传入大爷鼻腔。
“还挺香咧。”大爷原本还想再说几句,但是被眼前的香味馋的说不出话了。
“大爷是要甜面酱还是辣椒酱?甜面酱不辣。”徐尽欢贴心的说道,一般老年人都会选择不辣的。
“甜面酱吧。”
“好咧。”
徐尽欢熟练的翻面,刷酱,洒葱花加入熏肉、香肠、鸡柳、小酥肉、肉松、生菜和土豆丝,最后是灵魂薄脆。面饼包裹,放入纸袋子,最后放进塑料袋,全程手都没碰到过饼子表面。
两分钟,一个煎饼果子就这么完成了。
“今日卖出的第一份煎饼果子,给大爷多加了一份薄脆,食用愉快”
徐尽欢笑容灿烂。
大爷闻着煎饼果子的味道,特别是刷酱之后甜面酱的味道闻起来又香又甜。
又引来了几个晨跑的大爷。
还有几个早起锻炼的大妈。
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