曹慧慧这边一回到家就跟自己的好朋友分享喜悦。
她大学毕业之后会经常来跟她的好朋友住几天,美其名曰维系友情。
“干啥呢笑这么开心?之前不是还沉浸在失恋的悲伤情绪里吗?”
千涟看着自己的好朋友,自从上个月她和自己男朋友旅游回来之后就莫名其妙的分手了。
她为此还特地请假了好几天安慰她陪着她,明明前两天看她还有点悲伤的情绪在身上的,但是现在?
“你还记得上次我给你提到过的包子老板不?”
曹慧慧拉着千涟的手笑容明媚的说道。
“记得呀,你之前去三亚回来天天说,咋了?”千涟压根没有把偶遇这两个字考虑进去。
“我刚刚回来的路上偶遇他了!!明天你跟我一起去买吧,不过那个包子老板说他现在改卖冰糖葫芦了。”
“真的?我天天听你说包子我的馋了,不过那个老板包子卖这么好为什么要改行卖冰糖葫芦呀?”
千涟想不通。
“我也不知道,或许是老板想挑战新事物吧,我觉得那个老板包子能做这么好吃,糖葫芦一定也不差。”
“你就这么确定?糖葫芦不都是那个味儿吗,不过你想去我就陪你去。”
“太好了!那下午五点,我去接你下班然后过去买冰糖葫芦”
第二天早上,徐尽欢早早起床。
他没想到傅子晋也起床了,此时正在看电视。
“调个”
“少儿频道?”傅子晋都知道徐尽欢接下来要说什么了。
“没错,我喜欢看动画片,你早上想吃啥?吃完早餐就开始整糖葫芦。”
徐尽欢已经有点迫不及待了,他想先做两串自己试试口味。
“随便,我反正不挑食。”傅子晋津津有味的看着面前的动画片,他现这玩意儿有时候还挺好看。
徐尽欢点头,昨天晚餐吃的是面,今天他不想吃了。
包点馄饨和小笼包吧,再熬点粥,连带着中午的午餐一起了。
“那就吃小笼包还有鸡丝粥了?”
徐尽欢在厨房探头问傅子晋。
“没问题。”
“喵”没问题。
“你喵啥,你已经吃饱了,别闹昂。”徐尽欢每天起床都顾不上洗漱,第一件事情就是给小花喂食。
小花没有出声,而是走到厨房蹲坐在徐尽欢的脚边。
鸡丝粥的做法用料简单,不过要煲得鲜香绵密却不是那么容易的。
半边鸡肉去骨放进另一口锅中加入一些料酒和葱棒先焯水。
焯过水之后将鸡肉捞出洗干净继续加入葱棒、姜片和一点盐,一起煮到半熟的状态后捞出,挑出姜片和葱棒。
这时候洗干净稻米,直接用刚刚煮鸡肉的水煮米,这样粥会更加的入味。
因为徐尽欢刚刚已经事先焯过水的缘故,鸡汤并不会很腥。
接着鸡肉顺着纹理轻轻撕成鸡丝。
这时候粥米煮开成花,鸡丝和红枣一起丢进去,小火慢慢熬煮。
其实徐尽欢今天想吃灌汤包,但是汤要提前一天熬,只能是明天再做了。
小笼包他喜欢吃汁多肉嫩,皮薄口感筋道的。
徐尽欢拿出高筋面粉,蛋白质含量十二点五克的,加上一克盐。
这个盐可以使得面筋的抻拉弹性更足,这样包的时候不容易撕烂。
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