“确实,这些药材可以用来煲凉茶,祛湿健脾都可以。”
“这些一共八十五。”药铺爷爷拿着一个秤砣将药材全部算好之后告诉徐尽欢。
“好的,谢谢叔。”
“不客气!”
徐尽欢买完药材后,又去买了一些纸杯和白凉粉。
他在微信和翟七七聊了一下,不愧是开民宿的,还是比他的懂一点,立马否决了他做甜点的想法。
一杯凉茶五六块,涨价的话最多能卖十块,其实算下来盈利的钱还不够他做甜点的食材。
甜点这东西就是一个字,贵啊。
所以他买点白凉粉,回去做一盆桂花冻,到时候食客要是觉得苦的话,那就吃点桂花冻。
上次做冰糖葫芦买的桂花干还没用完。
买完这些他就去找自己的三轮车了。
“哟,变绿了。”徐尽欢见到三轮车终于不是粉色的了。
而是盛夏的绿,颜色鲜亮,造型时髦。
“感觉我这黑短袖都配不上这辆时髦的车了,回去让张家钰给我设计一个时尚造型,我要做最时髦的摊主。”徐尽欢一边看着自己的三轮车一边自言自语说道。
这辆三轮车造型很有夏天的感觉,车旁边还有一篮子的花,还喷了很多漂亮的图案,统子给他在车里装了一个封口机,还附赠给他三个带开关和加热制冷功能的保温桶。
“贴心死了,我都要爱上你了统子。”徐尽欢开心的骑上三轮车回去。
晚上徐尽欢几人吃的是烤羊肉,上次他在水城买的那只,一直放在系统空间,这会终于想起来消灭掉了
第二日中午,徐尽欢才慢悠悠的煲凉茶。
煲凉茶没有任何的技术含量,将药材全部放到隔渣袋装着煲,这样才就不会有药材的残渣了,他也不用二次过滤,方便很多。
煲茶的过程中徐尽欢开始做他的甜品桂花冻。
这几天嘉州的天气也是很热的,三十几度,做一款冰冰凉凉的桂花冻食客们应该会喜欢。
白凉粉兑水,搅拌到没有颗粒之后放在一旁,锅里加入清水和搅拌好的白凉粉,加入适量的冰糖,大火一直搅拌到沸腾。
水开之后就可以加入桂花了,因为晒干的桂花不能煮,会苦,所以一定得是关火才能放。
接着拿出一个大模具,将煮好的桂花冻装盘自然冷却凝固就可以。
凝固好之后徐尽欢将其切成方块放入制冷的容器就可以。
这种甜品还得是冰的才好吃。
“上次卖土豆泥的纸碗啊,你又派上用场了咧。”徐尽欢数了一下大概还有六十多个,正好,明天再去市场补货。
做完这些凉茶也差不多煲好了。
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