顾爷子在东屋,也土炕,特别暖和。
他很久睡过好觉了,在京市时,每天晚上都会疼,本睡好觉。
大约炕比较暖和又干燥,顾爷子疼也好了一些。
两天就大集,做丸子及,姜瑜索去县里买了些鲜,家切成块用调料腌制,用铁签串起。
姜瑜又从村里收了些花生,请了帮忙剥皮,把花生米下油锅炸熟捞出撒上盐,可直接当下酒菜吃,也可以拌虎菜用。
桂花婶子带着村里几位婶子坐在院子里洗海带,把海带洗干净切成菱形块,下锅焯水,深棕海带见了热水,变成了翠绿颜。
海带焯熟,过一遍凉水,切上蒜片,放入红辣椒,红绿相间煞好看,且很食欲。
顾爷子也闲,非要帮忙,年兰花拗过他,只好把烧任务派给了他。
姜瑜在他旁边放了个四方凳,上面放着炸好花生米和茶水。
灶台前暖洋洋,吃着花生米喝着茶水,听着外面大家热闹谈笑声,顾爷子觉得自己就像在做梦似。
他喜欢种烟气生活。
院子里,姜瑜正在教姜树和高民叔烤串,若买卖好,一个烤肯定忙过,需要两到三个守在烧烤炉子前翻烤串。
很快烤出香味,馋直流口水,在姜瑜撒上磨成孜然,那香味变更加浓郁,大家纷纷围了过。
五花被烤金黄,滋滋冒油,勾要命。
就连屋里烧顾爷子,都被味道引,伸长了脖子往里看。
年纪大了消化好,就喜欢吃素,顾爷子平时都吃素,接受了一点味。
可烤实在香,让他忍想要尝一尝。
若再配上点小酒,肯定更美了。
姜瑜一手抓着签子,动作迅而又熟练翻了个面,另一只手则往上洒着孜然。
“大家都尝一尝,给点建议。”
姜瑜给每都分了两串。
“爷爷,您觉得样?”
姜瑜凑到顾爷子身边,眉目笑看着顾爷子,期待着他点评。
顾爷子顾上说话,很,即便被烤熟,一点都,像他种牙口好,都能咬动。
肥瘦相间,&xeoo一点都觉得腻,孜然香味在串上挥到了极致,令齿生香,味无穷。
串真好吃,顾爷子想吃。
他看了姜瑜一,姜瑜立刻把手里剩下几串递了过去,很贴心给顾爷子倒了一小杯啤酒。
“配上酒,个味儿就对了。”
顾爷子吃开心:“口味重,可以撒上些辣椒。”
“诗雨在里面煸辣椒呢,等磨成,再烤一些辣给您。”
“过,些东西好消化,您能多吃。”
姜瑜说什都肯再给顾爷子了,就算顾爷子看她,她都坚守着底线:“爷爷,晚上给您做小豆腐,包芸豆馅大包子,再用海参熬些小米粥……”
“行行行,吃了,留着肚子晚上吃。”
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