第822章
众人将章鱼都抓起来后,又将空瓦罐一只只扔回了海里。
这一系列的工作量结束,时间也不早了。
可杜明礼却仍是意犹未尽,一点想走的意思都没有。
“除了章鱼,咱们再抓点别的什么海货啊?我下次再出海,都不知道是什么时候了。”
程小芸没想到他一个留学归来的公子哥儿居然对捕捞这么感兴趣。看着渐渐暗下去的天色,忽然有了主意。
“你想不想体验一把出海夜钓?”
“好啊!”杜明礼十分感兴趣地点了点头,光是听着都觉得有趣极了。
日头西垂。
既然一会儿还要出海夜钓,那得先把晚饭解决了再说。
毕竟大家忙碌了一大天,早就饿坏了!
于是便干脆就地生了一堆火,埋锅造饭。
在海边最不缺的就是吃食。
赶海来的各种杂贝洗干净了,既不放水也不放调料,直接扔进锅中烹煮。
刚捕来的章鱼也利用起来,用竹签将切成段的章鱼足串成串。
夕阳的余晖投射在湛蓝的海水上,镀上了一层碎金。
缕缕炊烟袅袅升起,给静谧的沙滩上增添了一丝烟火气。
揭开锅盖,一阵鲜香气随着热气一起蒸腾而出。
白色的雾气散去,就见煮着的贝壳全部开了口,膨胀得满满一大锅。
因为海鲜本身自带水分和盐度,虽然没有加水、没有放任何的调料,可锅底仍然煮出了汤汁。
“贝壳开了就是好了,先过来吃吧。”程小芸招呼着大家过来吃东西。
大家闻到那鲜香的味道早就迫不及待了,听说煮好了霎时都拿着筷子围了过来。
夹起一只蛏子,外壳已全部打开,里面肥嫩的肉便无所遁形。
无需动手,上下齿轻轻一咬,蛏肉便能轻易脱壳。
咀嚼间,是说不尽的鲜美和弹牙。
再夹起一个扇贝,不但贝壳的个头大,里面的贝柱也十分大颗。
肉质十分鲜嫩,入口便化成一丝丝的。这细腻的口感和鲜美的味道简直让人着迷。
围绕着贝柱的月牙形橘红膏脂最不能错过,它拥有的细腻诱人的脂香气,将整个扇贝都升华了。
生蚝经过烹煮,由半透明变成了奶白奶白的颜色。
咬上一口,浓郁的带着奶香气的汁水便在口腔中四溢。哪怕有些烫也让人等不及享用了。
小小的蚬子看着不起眼。
可盛放着蚬肉的那半边贝壳中,还藏着一汪鲜汁。
放到唇边轻轻一吸,肥嫩的蚬子肉和鲜汁便一起被纳入口中。带着大海的咸鲜和自身的鲜美,让人陶醉。
这一大锅的杂贝种类繁多、五花八门,可却是各有各的鲜美、各有各的美味!
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