当许锦知艰难的抬着满篮的收获回到家,已经是十一点,差不多该准备午饭了!
找了个陶瓷瓶把摘回来的柿子枝插好,往客厅的茶几上一摆,瞬间就给客厅增添了一抹灵动的色彩。
把摘回来的水果都摆放好,可以放冰箱的放冰箱保存,其它的就用果盘装好,放在客厅的桌子上,方便一家人看电视时,能就近拿来吃。
小心拿上带回来的百香果苗,向着院子走去。
找到一个可以让果苗攀爬的地方,用小锄头挖出一个合适的坑,把小苗放进去,重新盖上土,又拿水管给树苗浇了水。
许锦知观察到自家院子相比之前,又有了很大的变化。
许家的院子外墙,是许爸和许爷爷用山上砍的杉树做的木围栏,主要是为了防止家里养的小动物跑出去,也可以防止外人进入,确保安全。
许家的院子很大,也被一家人规整的很好。
种蔬菜的地方分成一垄垄菜田,许奶奶每个季节都会在田里种上当季的蔬菜,许家每一天吃的蔬菜,都是从田里现摘现煮的,绝对新鲜!
看着菜田里各种各样的的蔬菜,在阳光的照耀下生机勃勃,看起来格外茂盛,隔远都能让人感受到丰收的喜悦!
因为蔬菜需要每天浇灌,所以菜地旁边是许爸某天心血来潮挖的池塘,池子有泳池那么大,池边还用石子装饰了一下,池水还是从山上流下来的山泉水引过来的。
池塘里现在还被养上了几个品种的鱼,按许爸的话来说,这是改善伙食的又一妙招。
池底还种了莲藕,夏天可以长满整个池塘,千奇百态的荷花美的就像一幅画,风一吹,淡淡的荷花香气就会随风飘来,让人沉醉其中!
等荷花慢慢凋落,荷叶枯萎后,还可以下到池塘,用手摸藕,挖出的莲藕可以洗干净直接吃,也可以做成各种美味菜肴。
说起来,今年池子里的莲藕也差不多可以挖了!
院子周围还种了不同季节的各种果树,荔枝、芒果、龙眼、黄皮、番石榴、枇杷、芭蕉、甘蔗、皇帝柑、沃柑等等。
好家伙,太久没回来,爱种树的爷爷已经在家的周围种出了个果园。
虽然家里以前也有很多果树,有些还是买水果回来吃,扔在地上自己长出来的。
但是现在周围的空地,已经被爷爷弄成了个果园,每种水果都有好几棵树,整整齐齐排列着,其中皇帝柑和沃柑果树虽然不高,但是已经挂满了果。
幸好许家的房子是在最高的坡上,周围没住有其他人,可以让爷爷随意挥。
“奶奶,家里多了好多果树呀,爷爷也太厉害了吧!”
许锦知站在菜地粗略看了一眼,出了感叹!
“你还不知道你爷啊,最喜欢整这些了,一有空就想着怎么把他的果园做大做强”
许奶奶嘴里虽然嫌弃,但脸上的表情是带着满满的自豪,任谁看了那些打理的很好的果树都会开心,更别说树上都挂满了果,一年四季都可以吃到不同的果啦!
“嘻嘻,那以后我们都有口福啦,太喜欢吃水果啦”
“行啦,也是时候回去煮饭啦!我摘了一些番茄还有菜心,我们先回去吧!”
“好,今天我来露两手,让奶奶您休息一下,看看我的厨艺有没有退步!”
把摘好的菜拿进厨房,边洗边想可以做哪些菜品,幸好,许家人在吃这方面都不太挑食。
许锦知打算煮个开胃的番茄炒蛋、水煮菜心,还有卤鸡翅。
家里的鸡蛋都是自家的土鸡蛋,配上奶奶种的番茄,鸡蛋又嫩又滑,浸透了酸酸甜甜的番茄汤汁,捞着自己家的香软大米饭,就可以让人不知不觉就吃下一碗饭,番茄炒蛋这个菜还是许锦知跟奶奶偷师学的。
卤鸡翅这个菜是懒人许锦知自己摸索出来的,简单又方便,只需按照步骤加入调料就可以做出美味的卤鸡翅。
在炒菜的同时,另开一个锅就可以卤,由于家里有个特别爱研究美食的妈妈,所以许家的厨房各种装备十分的齐全,要什么样的锅基本上都能找出来。
卤菜需要一定的时间,许锦知在煮好番茄炒蛋后,又可以继续把鲜嫩的菜心也煮好。
菜心是个很简单很家常的菜式,却对火候很考验,煮久了叶子就黄了,煮短了又不熟。
许锦知凭借经验,很快,火候刚刚好的水煮菜心也出炉了,菜保持了叶子原本的绿色,一口咬下去,又嫩还带着蔬菜淡淡的清甜。
接下来就是等齐人,就可以开饭啦!
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