艾窝窝用江米饭,面,白糖等制作而成。
“嗯,口感富,错。”
艾窝窝质地软糯味道香甜,泽白,常以红山楂糕点缀在外表皮上。
只秦川多尝了几个,看着手中艾窝窝也向摊主提了个意见。
“店家,你何给艾窝窝里增添一些馅料呢。”
摊主听到话&xeoo苦笑道:“位大,实相瞒,配方祖上传下,一直变过。”
“配方中确实提到过可以加馅料,只一直找到合适。”
秦川思考了一下世与很像一种小吃,便提议道。
“店家,如你试试核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥些。”
摊主一听,前一亮,似乎&xeoo错。
“读书就读书,见识就比们些乡野汉子多。”
说罢,摊主连忙表示要多送秦川几个艾窝窝吃,见状秦川也连忙带着张让两跑了。
可能一家吃饱了,那得一家一家地逛。
糍粑秦川可太熟悉了,糯米面蒸熟,趁热将饭泥做成形,再加入糖调味。
只民间糖够纯粹,吃起口感那好。
于,秦川便向着茶汤走去。
走到摊子前呢,就看见一个中年大叔,抱着一个似铜似铁大水壶,周围热气腾腾。
秦川些好奇地走上去,询问道:“大叔,卖。”
“一个铜板一碗。”
“好喝吗。”
问摊主好好喝,那答肯定:“少年郎,汉自夸,整条街你去打听打听,谁喝了刘阿四茶汤夸句好。”
看着自熟大叔,秦川也忍笑道:“那给们三碗。”
给完钱,那大汉便一只手扶着水壶,一只手端着一个瓷碗。
瓷碗内似乎加了一些什东西,在遇到沸水快将食料冲熟。
一会儿,三碗茶汤便端了上。
三看着碗中黄澄澄体,似乎觉得些难以下咽。
最终,在秦川和雨化田注视下。
张让愿端起瓷碗,小心抿了一口。
一旁大汉看着三模样,被逗得哈哈大笑。
张让喝了口,便立马喝起了第口,接着第三口第四口。
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