先,选取上好的鸡爪剪去它的指甲,用清水洗净放在一旁备用。
其次,烧一锅水,丢入葱姜蒜,水开后放鸡爪焯水,等鸡爪从白色变成米黄色后便可捞出。
之后,将焯熟的鸡爪放在冰块上冷上半个时辰。这时候,就开始准备调料。
葱姜蒜肯定少不了,先往坛里放,糖醋生抽也少不了,继续往坛里加。辣椒是关键,使劲儿加,柠檬水是灵魂,不要命的倒,热油是滋养品,多多益善!
最后,便是将冰上的鸡爪倒入坛中,封上坛盖,使出麒麟臂不停地摇晃,务必要让每一个鸡爪都裹上浓郁的汤汁!如此,一道柠檬鸡爪便算做好了。
沈秋吟说完,姜泊清不小心嚼碎了一块辣椒,辣得不停吐舌头,沈秋吟怕他辣坏嗓子,赶忙为他倒了杯水。
他接过,大口大口喝下,总算缓解了些许辣意,不过仍是吐着重气说:“确实麻烦!”
光那步骤就听得他有些头大,他还是只管吃现成的好了!想他堂堂一个大理寺少卿,月奉还算可观,吃几回鸡爪还是吃得起的。
沈秋吟见碗中的鸡爪要见底了,又为他添了些许。
“美味!美味!”若不是怕沈秋吟烦,他都想做一篇大赋来赞美这鸡爪的美妙。
沈秋吟笑了笑,不以为意道:“这才那到哪儿呀!姜大人,我跟你说,更好吃的是用这汤汁儿泡一碗冷面。那滋味……”
绝了!
她闭着眼睛,舔了一下唇,似在回味,“每一根面条都裹着汤汁,酸辣的口感激着味蕾,让人欲罢不能,仿佛游荡在天上,连灵魂都离了躯体……”
随着她的声音,姜泊清真的觉得自己灵魂离体,徜徉在空中。
“不过……”他蓦然下了云端,睁开眼看着她。
她嘿嘿一笑:“我到是愿意为大人准备一份冷面,不过,大人吃完后可就不准抓我去牢里!”
抓牢里?这是什么说法?他本就没想过要抓她呀!
他不说话,沈秋吟就当他同意了,忙去厨房准备,生怕晚了一步,他就会反悔似的。
她端着冷面出来的那刻,姜泊清露出了星星眼,嗷嗷待哺的样子像阿拉斯加雪橇犬。
她走过去,都不等她动手,姜泊清就将碗抢了过去,把里头的面全到进了满是汤汁儿的碗中。
他拿着筷子,迅搅拌了几下,待每根面上都挂了汤汁儿,便急切切地夹了一大筷,往嘴里塞。
酸辣汤汁儿拌着面条在嘴里流淌,口腔充斥着辣味儿,而酸味在胃里横冲直撞,两者结合的那刻却是如此美妙,仿佛高山流水,清音伴人上青天。
这样的美味,是姜泊清从未有过的体验。他忽而想起了自己从前的遭遇,夹着面的手也顿了一顿。
犹记得跟了老爷子后,那一盘盘看似光鲜亮丽的菜背后,却是难以忍受的折磨。辣不是辣,酸不是酸,甜不是甜,苦也不是苦。那是一片荒漠,荒漠里开不出绿洲,没有一滴水,他是将死之人。
他为此逃避过,迷茫过,无措过,甚至想过自己亲自上手,可老爷子不给机会,总是将他支离。
姜雁,就是个厨霸,只要他在,厨房就是他的天下,谁也别想插手。
为此,他祈求过,伪装过,伤心过,甚至逃走过,但统统没用。该难来的饭菜,还是会如约而至,该难吃的饭菜,还是一如既往的难吃。
那非人的折磨之下,他能活下来,纯粹是老天开眼。
如今忽而吃到这般美味,他竟然情不自禁地落下泪来。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
年代文白月光自救指南 太平御剑宗情事 以戏之名 妈妈变回四岁幼崽啦 古代网红美食店建设指南 九天太清宫 谢邀,人在大殖民时代,很忙 [反穿]捡到个刺客首席啊家人们 嫡女重生杀疯了,转嫁王爷夺江山 五年后,她直接带着崽崽嫁给财阀了 许你无边[姐狗] 异世之菩提古树 乔艺乔洱 梦境和重来 贞观悠闲小地主韦浩李丽质 在生存游戏无限升级 咸鱼在文娱行业里疯狂内卷 GB:先爱上的人是输家? 一半荆棘,一半欢愉 姜云儿墨永卿
万历中兴,明朝最后的辉煌。兴,百姓苦,亡,百姓苦。打土豪,分田地,为了过上好日子,穿越者毅然掀起一场浩浩荡荡的土地革命...
前世,她另有所爱只顾着躲他,不惜顶着私奔的恶名离开他,直到被她爱的人亲手推入火海。今生,她惩治渣男,手撕白莲,步步为营,毕生的目标只是牢牢抓住他。顾长卿我媳妇温柔娴淑,我们家我说了算。众属下悄咪咪提醒搓衣板了解一下。许甜我听说咱家你说了算?顾长卿老婆说话的时候,我闭嘴。各位书友要是觉得重生甜妻在八零还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
...
曾经以为身处地狱,后来发现,有他的地方就是天堂末世到来,夏初错估人心,能核被毁,身体残疾。所有人都想将她往死里踩,唯独陆聿修倾尽所有的对她好,就算最后为了她丢掉性命,他也无怨无悔夏初拖着残躯...
1800更新1虞思眠穿进了自己写的书中。熟知故事的她,带着众人一次次死里逃生。人们开始敬她爱她为她神魂颠倒奉她为天道真身。2天道不公,将连祭愚弄于股掌之间。让他在无边的黑暗厮杀,在炼狱中徘徊。最终,...
步桐身为帝王的第一谋臣,被尊称女诸葛,奈何却过不了情关,落得兔死狗烹的下场,临死前发现,她的头号死敌,手握东厂番子和锦衣卫大权的督主汤玄霖抱着她的尸身痛哭,步桐有幸重生,她决定有仇报仇渣男,...