距离比赛还有一个小时五十分钟,赫知灵却显得异常镇定:“我可以用五十分钟在预备台做两道菜,三位师傅看看我是否够格。”
刘师傅沉思片刻,眼中闪过一丝坚定,沉声道:“让她试试吧。”
两人相视一眼,见刘师傅已如此决定,只得默默点头应允。
赫知灵站在预备台前,面对着琳琅满目的食材,神情专注。
她轻轻拿起一把刀,手法娴熟地开始切土豆丝,每一刀下去,土豆丝便如瀑布般流下,纤细均匀,令人惊叹。
小项和小董站在一旁,看得目瞪口呆。
他们从未见过如此精湛的刀功,每一刀都仿佛经过精确计算,分毫不差,这是赫知灵在空间里长期练就的技艺。
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她将切好的土豆丝放入沸水中稍微烫一下,以保持其爽脆口感,接着,热锅快炒,火候掌握地恰到好处,既不会炒焦,也不会炒生,调料一加进去,瞬间香气四溢,弥漫整个厨房,令人垂涎欲滴。
赫知灵接着切了二粗丝,手法依旧熟练,她先是将肉丝腌制入味,接着热锅凉油,将肉丝滑炒至变色,她娴熟地放入切好的葱姜蒜,翻炒出香味,再倒入调配好的酱料,瞬间,一股浓郁的鱼香味弥漫开来。
她快地拿起萝卜和小刀,飞快地切出几朵小花,摆放在盘子上作为装饰。
两道菜就这样快地展示在三人面前,令人眼前一亮。
小项和小董已经完全被赫知灵的厨艺所折服,他们看着赫知灵熟练的手法,闻着菜肴散出的诱人香气,心中不禁涌起一股敬佩之情。
刘师傅也在一旁默默观察着,他的脸上露出了满意的笑容。他拿起筷子,夹起一块土豆丝放入口中,细细品味着。他的眼中闪过一丝惊讶的光芒,随即点了点头,赞许道:“十分!”
“这……这真的是你做的吗?”小董尝了一口结结巴巴地问道,他的脸上满是惊讶和佩服。
赫知灵轻轻扬起嘴角,点了点头,清澈的眼眸中闪烁着坚定:“两位师傅,觉得我的表现如何?”
小项和小董对视一眼,眼中满是佩服:“厉害,太厉害了!你的刀功、火工、调味都厉害得不行,我们真是佩服得五体投地!”
刘师傅也点了点头,眼中闪过一丝赞赏:“不错,小赫,你确实有两把刷子,看来这次比赛,我们有希望了。”
赫知灵微微一笑:“我一定会全力以赴的!您到时候指挥我们就行了,您可以调味,检验出菜品质,用手的活儿就交给我们来!”
赫知灵换上饭店借来的厨师服,整个人瞬间变得专业而干练,仿佛一位经验丰富的厨师。
此时,洪师傅走了进来,看到赫知灵在预备台前忙碌的身影,不由得愣了一下,他走上前来,仔细看了看赫知灵做的菜,眼中闪过一丝惊讶。
“哟,怎么,找了这么个小姑娘来帮你?”洪师傅嘲讽道。
赫知灵回头怼了一句:“跟您比,还轮不到我师傅来,您放心,我会让您知道,长江后浪推前浪,前浪会被拍死在沙滩上!”
洪师傅被赫知灵的话气得脸色铁青,他指着赫知灵怒道:“你个小丫头片子,口气倒是不小!我倒要看看你有什么本事,能把我拍死在沙滩上!”
赫知灵毫不示弱地回击道:“那就请您拭目以待吧。”
洪师傅的脸色瞬间阴沉下来,他瞪着赫知灵,怒道:“你们这是违规!比赛规则明明规定了参赛人员和名单,你们怎么能临时换人?”
一旁的小董插话道:“洪师傅,规则里说了一个主厨可以带三名帮厨,并没有规定帮厨不能加人啊,刘师傅作为主厨,只是加了一个助手,有什么问题吗?”
一旁的比赛工作人员也在一旁点了点头:“是的,洪师傅,这并没有违反规则,您如果有什么不满,可以向组委会提出,让他们来评判我们是否违规。”
洪师傅被赫知灵和刘师傅的话怼得哑口无言,他脸色铁青地哼了一声,转身离去。
赫知灵看着洪师傅离去的背影,心中却是一片平静,她知道,这场比赛对于刘师傅来说非常重要,她一定要尽全力帮助刘师傅赢得比赛。
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