喻白有些不太确定自己的措辞,他之前没有和女孩子相处过的经验,对于红糖的了解也仅仅只是停留在表面上,所以想了半天,才用了一个大概贴切的词语。
【以前真的好落后啊,现在星际时代都没有见过因为生理期疼痛的女孩子了。】
【以前的女孩子都好不容易啊】
弹幕上一句接一句,喻白看的哭笑不得,但又不知从何解释,干脆闭口不言继续搅动着锅内的红糖。
小锅内的红糖很快就融化了,鼓起了泡泡,随着喻白的搅动,渐渐散发出一种香甜的味道。
喻白看着锅内将手上的木铲轻轻提起,上面粘着的糖浆呈现一种暗红棕色,黏黏的快要拉丝的程度。
喻白拆开一边准备好的牛奶倒了下去,锅内很快又恢复了平静。
已经有粉丝看见喻白的动作了,纷纷在屏幕上留言,
【主播倒牛奶进去不会有腥味吗?】
【虽然不爱喝牛奶,但是我相信我的主播】
【家人们,我以为昨天的事情已经让你们长记性了】
【坐等主播开饭】
喻白看见粉丝对他的信任,弯了弯唇,随即说道:
“谢谢你们对我的信任,这次的甜品,我会多做五份。”
说完喻白就低下头继续搅动着锅内的牛奶,加了牛奶的红糖,没有之前的暗红,反而变成了奶咖色,带着丝丝牛奶的醇厚,一点一点的从锅内溢出。
直播间的粉丝都好奇的看着喻白的动作,有嗅觉灵敏的已经闻到了奶甜味儿。
就在这时,只见喻白伸出手将小火关没,接着就拿起放在一边的鸡蛋,在碗沿边上轻磕一下,鸡蛋顺滑的流入碗中。
喻白拿出筷子,快速的将鸡蛋搅散,很快蛋黄和蛋清就融为一体。
等到锅内的温度完全放凉,喻白将搅好的鸡蛋液倒入锅内。
“加鸡蛋是为了口感更好的顺滑,吃起来更好吃,不过为了成品的美观,通常在搅拌均匀后,还要再过一次筛。”
看见直播间内都在询问筛是什么,喻白拿出自己找了很久,才从一家复古店家哪里找到的网筛,举起来方便让大家更看的更清楚。
“这就是筛网,过筛的目的是去除杂质,让食物的口感更好。”
看着满是漏的筛网,很快就有人提出质疑。
活到老学到老:【既然你说是过筛,那鸡蛋液都是液体,又能怎么筛出什么】
艾格特意找到那个叫“喻家的美食日记”的主播,还设定好了时间,就为了第一时间进入直播间。
却没想到今天的喻白竟然将时间提前了,他都没看见前半部分!
不过幸好,也算赶得巧,刚好就听见这个主播正在“说大话”
直播间内的其他人也看见了这条评论,纷纷开始询问。
喻白停下了手中的动作,鸡蛋液和牛奶已经完美的融合在一起,他举起手中的筛网,拿过三个精美的白色小碗,将筛网放在上面,一只手拿着锅柄,缓缓将鸡蛋液从筛网上倒下。
鸡蛋液如同大家想象中的一样,没有任何阻碍就流入碗中。
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