《种田摆摊小食日常》全本免费阅读
今晨的吴怀夕一点儿都不觉疲倦,只因那样卖家禽的老何,天微亮就将宰好的鸭子给送了过来。
终于可以尝试着做烤鸭,她可是馋了一天。
“吴小娘子,这只好!我挑得最机灵的一只,那整个棚架里,就属它跑得最快。您瞧瞧!”
那只用细柴串了的鸭子闭眼歪着头,身上的毛被拔得一干二净,即便是跑得最快,也没能逃出老何的手心。
吴怀夕打眼一瞧,果然肥美健壮,是只好鸭子!
“这些是心肝家伙什,还给您弄好了血豆腐。我再要八只生煎,先走了哈。”
昨日他喝碗茶的功夫,儿子就将鸭子全卖了,也没留下一只。他家的鸭子最为新鲜,每日要从乡下运来,一来一回的大费周章,他哪能再变出一只给吴小娘子?
平日里街道上的摊贩们互相照拂,老何也知做生意要本分,何况吴小娘子早将银钱都给了。
故他今日一早就挑好了一只赶紧送来。
他递完东西,又买了一份生煎,也不好多留,又如同昨日那般飞快溜走。
吴怀夕拎着那只鸭子极为欢喜。现下天色还早,小食摊上只有寥寥食客,先将鸭子腌了再说。
现代几块钱能称上一斤的香料却在古代尤为贵价。一小坛子八角、香叶、桂皮花了她整整五十文,尤其是胡椒,半个拳头大的一小罐得八十文。
真是比一斗精米精面还要贵。
可这些确实又都是好东西,除了能掩盖掉肉类的腥味外,还能增添不少别样的风味,是以后小食摊上推出别得吃食的重要功臣。
原先她想做些猪下水的生意,毕竟她在现代摆摊时,看过的穿越话本子可不少。
猪下水很是便宜,几文钱就能收来一大盆,确实看起来能成为家致富的第一桶金。腌臜东西,这儿的百姓几乎没人要吃,毕竟味实在是大。
可就因为它味大,不仅要用面粉浆洗,还要用大量香料掩盖猪骚味。
就这么说吧,用二百文花的东西,去浆洗五文钱的东西。
吴怀夕搂紧了她的香料罐子,吓人!
那爆炒猪下水计划就这样失败了,还是老老实实做朝食起步吧。
她将鸭子洗净后,用葱姜水与黄酒将鸭子抹均匀,给它做了一个极致享受的按摩,先腌上半个时辰再说。
做完这些,小食摊上的客人也66续续多了起来,她便忙活着招呼客人。
“吴小娘子,你可知那边新多了家朝食摊,做的也是你这档子生意,不仅有豆花,也有生煎包。”
一食客夹着一只生煎包,一脸调笑地盯着吴怀夕。
他将皮咬开一个口子,吸出里面的汤汁,再用调羹舀起一点儿醋从那口子灌进去后,把整个生煎包咬进嘴里细品,“只要一文钱一只,便是十文钱,就能买到十只了。”
吴怀夕并不生气,反而笑着给他添了些豆浆,“那确实是比我便宜了。”
“你也跟着降降价?”
食客大口地喝着那碗豆浆,“现下生意都不好做,要不生意都被他抢了去。”
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