小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。
等到河里水都冻住了,村里大人合伙去捕鱼,二丫他们也跟着凑热闹。
刘麻子虽然干活不行,但是摸鱼厉害,他跟王知林两人配合默契,选好位置用斧头凿了个冰窟窿,渔网下到冰窟窿里,过了会感受了下重量,再一起拉起来了满满半兜子活蹦乱跳的鱼,小豆丁围成一圈拍手欢呼,大人们脸上也满是笑容。
鱼大多是鲫鱼和鲤鱼有的分量还不小。就这样一遍遍下网基本没有空的时候,最后一家分了四五条大鱼。
接着就是扫屋子,炸菜。
之前做香肠剩下的斤腿肉和五花留着做饺子馅。
从村里谭婆婆家用三斤半黄豆换了七斤豆腐。斤切成小块放屋外冻成冻豆腐,炖着吃特别入味吸汤汁。斤切成片状和块状放油炸成豆腐页和豆腐块。斤跟香椿芽、葱花、鸡蛋、盐合在一起搓成丸子,外面沾一层生粉,再用油炸就是豆腐丸,外酥里嫩,炸好的这些年货放到铺着煎饼的盆里储存。
钱秀红负责切菜烧火,王知河负责炸菜,二丫则是把豆腐丸子搓成形,刚子就在二丫边上睡得正香,闻着满屋子香气口水都快流出来了。
除了这些还有上两天去村里排队磨的绿豆浆,再加上水萝卜鸡蛋面粉葱姜盐调味,做成绿豆糊糊用勺子舀着放锅里炸。
到了最后炸的是小朋友最爱的地瓜,把红薯洗干净去皮切成滚刀块,不能太薄也不能太厚,甜甜的好吃极了,有条件的还可以撒点白糖。
附近几个大队临近过年组织的年集热闹的很,二丫跟着钱秀红去买了些红纸,鞭炮,只鸡,称了些散装的白酒,猪肉早早就卖完了要买必须很早排队。
二丫拿着红纸请周老爷子写了对联“春风杨柳万千条、六亿神州尽舜尧”,这时候的对联多是毛主席的诗词或者政治口号。送给周老爷子他们爷俩两条自己家做的香肠,让他们尝尝本地特色。
……
大年三十晚上,二丫他们是在老家过的,下午家里男丁们开始准备炸菜、纸钱、香、酒等用品去上坟祭祖。
钱秀红她们妯娌就去老家帮着准备年夜饭了,头一年分家吃年夜饭,几个媳妇都较着劲。
钱秀红拿了点香肠、一只鸡、一条鱼,大伯娘家也带了鱼、自己做的猪皮冻还有一包鸡蛋糕,鸡蛋糕难得,得去供销社用票才能买,送礼很是体面。田招娣一脸肉疼带了鱼和几根大骨头炖汤,这对她来说是难得的大方了。
年夜饭丰盛异常,有鸡有鱼有肉,大家都吃的头也不抬,男人们喝着小酒慢慢说着话,听着孩子吵闹声,媳妇的说话声,没有什么比这一刻更满足了。
吃过饭收拾好后,各回各家开始守夜了。
二丫和刚子赖在爹娘房间,躺在炕上看着煤油灯下的影子,听着爹娘说话的声音,慢慢进入甜美的梦乡,这一刻是从未有过的放松和安心。
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