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第14章 生大事（第3页）

柳青秀什事可干，做饭小女儿承包了，家务活小儿子承包了，便去找周婉了。

沈柚喜欢吃米饭，便蒸了米饭。

些，沈柚蒸了四碗米饭，米和水一比一点三，最松软好吃。

周柠就负责烧。

“说个做饭东西，就见过奇怪，什弄个炕，全暖做饭两误，多好。”

沈柚说道。

周柠思考了一下，说道：“好像炕挺复杂，过要真炕就好了。”

两都北方，无比怀念福利院大炕。

沈柚继续去腌。

五花肥相间，拿腌熏最合适过。

沈柚将两斤斤五花切成丝，两斤五花切成片，一斤五花切成块。

切成丝放入一个碗里，切成片放入一个碗里，切成块放入一个碗里。

丝块都拿盐、糖、醋、姜、蒜腌了。

沈家只一个大铁锅，沈柚就拿陶罐子煮块，块煮出了颜就成了。

块，弄成东坡最好吃。

沈家就一个铁锅一个陶罐，铁锅蒸着米饭呢。

沈柚便先弄了点甜点。

个时代烤箱，沈柚便打算做个松饼。

准备一个碗，按照一定比例放入蛋，清水，白糖，面，再放入沈柚自制小苏打。

差多米饭快蒸好了，周柠揭开锅，将米饭盛到了一个大盆里。

沈柚将松饼放在一边，开始做东坡。

成块五花放入锅中，煎出多余油脂，除了皮和底部外，四面煎至金黄。

沈柚拿了白线，嘱咐周柠将一块块五花绑起，防止五花散架。

陶罐中放入冰糖和清水，沈柚将其慢慢熬，直至成了稠密糖汁，再把糖汁盛出。

熬好再加入一半水稀释。

沈柚把陶罐洗干净了，放入姜和葱，再放入冰糖水，酱油，最放入五花，然再熬。

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