按照她心里猜想,一个农户养个百十只兔子,就已经不得了,对整个丰城人来说,根本算不得多呀?
"现在倒不是很多,只有千来只,还有一半多都还是小兔。因为村里人都在养,估计到年底可能就有五六千只啦!主要是兔子太能生。"
二丫也一脸无奈,现在这样她只能想办法,把兔子做成个产业,不然对村里养兔子的人说,到时费力卖不出去,那将是个很大的打击。
"什么?几千只!"
"哎呀!"
沈老太惊得倒茶水的杯子满了,也没注意!听到二丫的叫声,才回过神来。
边上跑过来的丫鬟忙取来干的棉布,把桌上的水迹擦干。
"你们竟是养了这么多啊!怪不得刘掌柜说要跟你们长期合作。"
真味轩虽然是沈家的产业,实际上沈老太并不太过问沈家的经营情况。具体的事情都是由沈家大爷来操作。
加之她年纪大了,也没那么多心力,这次回老家说是回乡过寿。实际上她是不想在回上京,落叶归根,人老归乡。
她也是没几年好活人,也想就在老年过几年安静日子,只是这想法从没对二子和媳妇们明说,现在的皇上最看重孝道和德行,以免影响二子前途。
"我们是想把兔肉卖给真味轩,这样真味轩也有了自己的特色菜。到时兔皮用来做成皮草制品,到时做好,我定要送顶兔皮帽给到老夫人。
只不知老夫人是喜欢什么颜色?"
二丫觉得沈老夫人帮了自有这么多,以后有新产品了都先送一份给沈老夫人,也是自己的一份心意。
"听你这口气,难不成这兔皮还各种颜色都有?"
沈老夫人可记得,兔子大多是白色,黑色和棕色这三种,不过听到二丫说做好就送自己一份,心情更是开心。
"正常就白黑棕三色,不过如果要特别的颜色,可以像布一样染下颜色。"
现代看到过各种颜色皮草,自是想要什么色得能调出来,不过说完后才想起在这里,不知道有没有这些技术和工艺,只能慢慢尝试啦!!
"皮草染色啊!"
沈老夫个沉吟了半晌,作为有钱人家老夫人,各种皮子大衣自是不少。就她知道,现在还真没有人特地把皮子做染色处理。
裁剪师傅还是依据原本颜色,来评价皮草的价值,要是能染色,就不会出现红狐皮,白虎皮千金难求的情况。
也不知这丫头是不懂,还是本身就是思想活跃想到。
"老夫人先休息,我下去看看有没有我能帮忙的地方。"
二丫聊了会儿,感觉老夫人也有些疲惫,便准备到楼下看看。
到了后院,见两张皮子已经展开,搭在兔笼上晾着。便直接往厨房去,孙师傅看到她进来,招手让她过去看看准备的对不对。
只见两个盆里分别装着剁成块的兔肉和兔丁,大小跟她说的大差不差。四条兔腿也在一个盆中腌制着,两个兔头洗得干干净净在盘子里。
二丫看了看便移开眼神,这个吃法还是前世川省很流行的吃法,据说敢吃的人都喜欢得不得了,怕的人是一口都不吃,她就是属于怕的下不了口那一类。
"这个刚才二丫姑娘不说,要不到时我跟肉一起红烧?"
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