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11 第十一章（第2页）

剩下的小钱氏则带着两个女儿出去挖野菜，文氏带着剩下的小的在家读书。

是的，到了现在，老李家的孩子都得跟着文氏读书，再不像从前不想读就能躲的了。

似乎是老李头看着小孙孙读了书后变得“特别聪明”，觉得读书能开智，就给家中的孙辈下了强制命令，这个书，必须读！

而对于最聪明的小孙孙，老李头是报了巨大期望的，现在儿媳妇能教的都教完了，所以李承福反而成了家里最闲的孩子。

但老李头通过前面三个月的买卖赚钱，看到了新的出路，他私下里都和老妻商量好了，如果这次的凉菜生意做得好，他们攒点钱就送小孙孙去私塾读书！

不盼他考什么状元，哪怕就是像他亲家那样做一个秀才，赚起钱来也比泥腿子轻松啊！

虽说有“穷秀才”这一说法，不过那只是针对还要继续科考的秀才而言，一路的学费、路费、交际费就能压垮一个寒门秀才。

但，要是这个秀才不往上走呢？

他就靠着教书开个蒙学私塾，平时帮人写写信也够舒坦地过一辈子了。

老李头就是这么想的，不用小孙孙多厉害，就有个秀才身份就很厉害了，他们这十里八村的，才亲家一个秀才，就足以看出科考有多难。

镇上，李承福跟着他娘和他奶在集市上四处逛着，从头逛到尾，还好，有了一点收获。

虽然还是没有找到胡萝卜洋葱这些，但他现了黄瓜，这里叫的胡瓜，一听就知道是引进的。

除此以外他们还买了些胡椒、盐、糖等调料，八角、桂皮等香料和中草药。

买的东西杂，以后就是谁想偷学都无从下手。

买的东西都是小物件，放在背篓里就可以，但钱氏是心疼的很。

这个时候糖都算是精贵的，普通人家做饭用盐调味就够了，今天买的好多调味品她都不认识，还都不便宜。

“承福啊，这调料这么贵，咱那菜得卖多少钱才能赚回本啊？”别到时候亏得太多啊！

老太太一口气花了好几十文，可不心疼坏了。

可李承福一点也不担忧，反而很开心：“奶，这些调味的每次凉拌用不到多少的，就一小勺，有的可能半勺就够了，就提个鲜。

一份凉拌菜咱们卖五文，还能搭配卤肉，比如卤猪头肉和凉菜拌一起，肉少一些，菜多一些，咱们可以买到十五到二十文，买个三四份本钱不就回来了。”

而且还能搭配继续卖卤味，猪下水又不值钱，河里摸的螺蛳弄个辣炒螺蛳成本也很低，何愁赚不回本。

钱氏暂时被小孙孙安慰住了，不过心里还是有些忐忑，毕竟上次才栽了个跟头，还心有余悸。

晚上，一大家子又吃的肚滚溜圆，吃完了就开始忙活起明天要卖的菜和卤肉，还有螺蛳，这是钱氏给几个孙辈布置的任务，几个小家伙掏了整整一桶回来。

胡瓜、萝卜切丝，大葱切丝，小葱、大蒜切碎，野菜该烫熟的烫熟，卤味正在一口大锅中咕咕煮着，另一口锅里正吵着香辣螺蛳。

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