皮小小皱了皱鼻子,对于皮向晴的回答有些不满意,又说道,“你不难过吗”
“难过,一想到等会这么大头猪咱家留不下多少,我就难过得不得了。”
皮向晴说得很是敷衍。
皮小小撇了撇嘴,不想和皮向晴说这话题了,转身继续向家里养的大肥猪,眼里带上来些心疼。
这可是自家养了大半年的猪呀,又是割猪食又是割蛋蛋的
猪
“你要舍不得,就会家里面去”
皮小小正小难受,脑袋就被挼了挼,然后头上传来皮向晴略带安慰的声音。皮小小想着也是,打算了其他几只猪被杀好就回去。
其他猪一视同仁懂不懂
紧接着皮小小就听到皮向晴话锋一转,继续说道,“不过你舍不得之前,你先想想五花肉,水晶肘子,凉拌猪皮,酸菜猪杂,油炸猪油,猪血旺”
“咕”皮小小不不自觉地咽了咽口水,大眼睛中倒映着的活猪慢慢地转变成了各种食谱,这样子想一想,好像也不难过了。
皮小小一边咽着口水一边这样想道
等到后面一头头猪被刀进刀出,一桶桶猪血被接好,一扇扇猪肉被分在两边的时候,皮小小还在这跟着。
什么难过不舍,都是虚的,等到那一扇扇红红白白的肥猪肉的时候,皮小小满心只有死得其和造福世人这两个词。
“我晚上要吃红烧肉”皮小小很是坚定地想着。
猪
等猪杀好以后,就开始分猪肉了。
大队上的四头猪肉分肉是按照公分来的,换算成比例,五百个公分能换成一斤的样子,这样子下来,大队上可是有很多家都可以拿到十多斤肉了。
等到一坨坨猪肉拿到手的时候,一个个那可真的是红光满面,喜色盎然。
当然,这个喜色随着选得人越来越多,后面的人的喜色那是越来越少了。
“哎呀,这大肥肉都被选走了。”
“这也太柴了”
“都只有骨头了,给我多分一些”
在这回,对肉的品级划分那是肉越肥越好。这肉越肥,里面的油水剧更多,好不好吃是一回事,这吃了有力气呀。再说了,大家一年到头只吃这么一两次肉的,这谁还能嫌弃太油了不成
因此等后后面只剩下些瘦肉和骨头猪蹄的时候,后面的人可不就是不好过了。
“行了,别挑挑拣拣了,想要好肉明年就好好上工,这公分越多肉越多。”皮文光他们挑挑拣拣的,直接上手割好了递出去。
“真是磨磨蹭蹭”递就算了,嘴上还在这说着。
那人狠狠地翻了个白眼,拿着肉就气冲冲离开,嘴上也嚷嚷个不停,“说的轻巧,这家里人少,哪里能有什么公分。”
这也是这年头大家不愿意分家的重要原因了,不分家,家里头人多,虽说住的地方拥挤,但是公分算到一起,这年底分钱分粮分票这些都是分在前头,而且公分也多,也代表着一家子真的能干。
这要是真的评选什么劳模的,也多是从这些人家里面选出来的,这可是大大的荣誉呢。
等那人走以后,下一户人家就是皮家了。
上一人说的话其实也没问题,这说是说得轻巧,但是真真的分到不好的肉,谁家又能好受呢
要是按照往年的来,曾立月每次来领肉的时候也是心里哇凉哇凉的,毕竟这些瘦肉骨头煮出来可都是些清汤寡水的,可真没有肥肉吃起来带劲,而且肥肉吃不完可以熬成油,在这个每家每户每个月只有定量几两油的时代,肥肉是真的精贵了。
但是今天不一样了,他们皮家,是拥有一头猪的人了。
因此,对上皮文光有些讪讪的笑,曾立月冷哼了一下,也不打算为难他,随便挑选了五斤瘦肉就走了。
以前计较这些是没办法,她一个年轻寡妇带着两个孩子,不泼辣一些不计较一些,这日子根本没发过。
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