李娴韵带着厨娘们开始准备食材。
她先把一大木盆绿豆洗净,用清水浸泡,接着把糖、薄荷粉、糯米粉、面粉等食材准备好。
绿豆需要浸泡一上午才会绵软,才能碾碎成泥,所以绿豆糕只能下午做了。
枣糕做得会比较快一些。
李娴韵将红枣浸泡洗净之后,去核,将枣肉取出来,用小盆盛着,放在锅里用大火蒸煮。
蒸煮约莫一炷香之后,取出来,让厨娘捣碎成泥,打上鸡蛋,放上红糖,搅拌均匀。
紧接着,李娴韵将少量的面粉和大量的糯米粉搅拌在一起,再将捣碎的枣泥放进去,和成面团。
再放置一个半时辰,等面发好,再用模子做出各种形状,就可以放在篦子上蒸了。
期间,李娴韵边做边讲解,给厨娘们尽量讲得详细一些。
厨娘们有不明白的地方或者是记得不牢的地方,她也会耐心地讲解。
丝毫没有嫌别人笨或者是不耐烦。
李娴韵还不时鼓励厨娘:
“没事儿的,第一次做谁也不可能做好,本妃也是失败了很多次才做好的。多做几次就好了。”
厨娘们不禁感慨,王妃不仅生得美,懂得多会得多,而且温良贤淑,对下人们也很宽厚。
这些时日相处下来,厨娘们对她们这位王妃真是又敬重又爱戴。
膳房的事情告一段落之后,李娴韵便来到了主楼前面的空地。
茂密的合欢树和梧桐树在空地上留下了大片的阴凉,清风徐来,吹散酷热,在树下面做木工再合适不过。
巴特尔已经把木材、铁钉、铁皮等材料取来了,按照李娴韵的吩咐整齐地摆放在阴凉地里。
内侍们也把工具都拿了出来,只等着李娴韵教他们做大名鼎鼎的“诸葛武侯车”。
上次他们在李娴韵的指导下给宣世子做了吊椅,送过去的时候宣世子别提多开心了。
六王妃还给了他们不少赏钱,这都是托了王妃的福。
李娴韵来到梧桐树下的石桌石凳跟前。
石桌上面摆着纸笔,内侍们已经了解了李娴韵的习惯。
每次做木工之前,李娴韵就会在纸笔上写写画画,做到心中有数,再指挥他们做活。
李娴韵坐在石凳上,拿起纸笔,很快便把草图画出来了。
草图上有极其简单的图案,在相应图案的旁边,还标有数字。
内侍们不得不感叹,同样都是手,为什么王妃画什么像什么,而且感觉很简单的样子。
可是等到他们拿笔画的时候,手却僵硬得不听使唤,画什么不像什么,简直就是四不像。
真是眼高手低。
不佩服王妃不行。
李娴韵画好简图之后,便根据简图给内侍们分配好任务,她自己则做最难的部分——车轮。
车轮由外圈、辐条和中心轴组成。
车轮的外圈需要横向受力不会碎裂的木材,要非常结实,柏木是最合适的。
李娴韵本以为内务府没有柏木,没想到巴特尔居然领来了。
她把柏木锯成几个长长的方片,然后用钉子固定成圆圈的形状,接着在最外层包上铁皮,再用铆钉固定住,这样车轮的外圈便成形了。
做好两个车轮之后,李娴韵又用檀木做成数根辐条。
做车轴是最麻烦的,它由不同形状的零件组成,是最耗时最磨性子的。
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